Рецепт Грибы с луком жаренные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибы с луком жаренные

Лук репчатый 126 г
Вешенки 723 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы с луком жаренные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.4 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4757 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 11.6% 2452 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2% 14000 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 5.9% 4761 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 35.3% 800 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 11% 2574 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.6% 50000 г
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 1.4% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 22.3% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.31 мг 1.8 мг 17.2% 48.6% 581 г
Витамин В4, холин 43.82 мг 500 мг 8.8% 24.9% 1141 г
Витамин В5, пантотеновая 1.155 мг 5 мг 23.1% 65.3% 433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 16.4% 1739 г
Витамин В9, фолаты 34.845 мкг 400 мкг 8.7% 24.6% 1148 г
Витамин C, аскорбиновая 1.53 мг 90 мг 1.7% 4.8% 5882 г
Витамин D, кальциферол 0.616 мкг 10 мкг 6.2% 17.5% 1623 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.616 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.031 мг 15 мг 0.2% 0.6% 48387 г
Витамин Н, биотин 9.86 мкг 50 мкг 19.7% 55.6% 507 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.3% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.4412 мг 20 мг 22.2% 62.7% 450 г
Ниацин 0.031 мг ~
Бетаин 10.656 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 396.72 мг 2500 мг 15.9% 44.9% 630 г
Кальций, Ca 7.4 мг 1000 мг 0.7% 2% 13514 г
Кремний, Si 0.943 мг 30 мг 3.1% 8.8% 3181 г
Магний, Mg 18 мг 400 мг 4.5% 12.7% 2222 г
Натрий, Na 16.47 мг 1300 мг 1.3% 3.7% 7893 г
Сера, S 39.12 мг 1000 мг 3.9% 11% 2556 г
Фосфор, P 114.6 мг 800 мг 14.3% 40.4% 698 г
Хлор, Cl 18.81 мг 2300 мг 0.8% 2.3% 12228 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 220.3 мкг ~
Бор, B 61.6 мкг ~
Ванадий, V 1.5 мкг ~
Железо, Fe 1.294 мг 18 мг 7.2% 20.3% 1391 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.8% 32609 г
Кобальт, Co 0.785 мкг 10 мкг 7.9% 22.3% 1274 г
Марганец, Mn 0.1348 мг 2 мг 6.7% 18.9% 1484 г
Медь, Cu 227.92 мкг 1000 мкг 22.8% 64.4% 439 г
Молибден, Mo 10.744 мкг 70 мкг 15.3% 43.2% 652 г
Никель, Ni 0.46 мкг ~
Рубидий, Rb 79.3 мкг ~
Селен, Se 2.366 мкг 55 мкг 4.3% 12.1% 2325 г
Стронций, Sr 44.38 мкг ~
Титан, Ti 4.14 мкг ~
Фтор, F 25.8 мкг 4000 мкг 0.6% 1.7% 15504 г
Хром, Cr 11.49 мкг 50 мкг 23% 65% 435 г
Цинк, Zn 0.8085 мг 12 мг 6.7% 18.9% 1484 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.177 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.156 г ~
Лизин 0.12 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.219 г ~
Аспарагиновая кислота 0.271 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.59 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.9%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.881 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.027 г min 16.8 г 0.2% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.108 г от 11.2 до 20.6 г 1% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.108 г ~

Энергетическая ценность Грибы с луком жаренные составляет 35,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.4 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 88.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБЫ С ЛУКОМ ЖАРЕННЫЕ

Грибы с луком жаренные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17,2 %, витамином B5 - 23,1 %, витамином H - 19,7 %, витамином PP - 22,2 %, калием - 15,9 %, фосфором - 14,3 %, медью - 22,8 %, молибденом - 15,3 %, хромом - 23 %

Чем полезен Грибы с луком жаренные

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грибы с луком жаренные, калорийность 35,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибы с луком жаренные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты