Рецепт Кокосовый йогурт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кокосовый йогурт

Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое 200 г
Агар пищевой 10 г
Банан 0.5 Штука
Черника 0.5 Стакан 200 мл
Подсолнечник, семечки 20 г
Семена чиа, сушеные 10 г
Яйцо куриное вареное всмятку 1 Штука
Миндаль 30 г
Клубника 5 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовый йогурт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.6 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 819 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 3.3% 1490 г
Жиры 17.7 г 56 г 31.6% 15.4% 316 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 1.4% 3422 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 7.5% 645 г
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 1.4% 3513 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.4 мкг 900 мкг 3.4% 1.7% 2961 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 4.3% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 3% 1636 г
Витамин В4, холин 38.03 мг 500 мг 7.6% 3.7% 1315 г
Витамин В5, пантотеновая 0.342 мг 5 мг 6.8% 3.3% 1462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 3.6% 1361 г
Витамин В9, фолаты 22.129 мкг 400 мкг 5.5% 2.7% 1808 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 0.9% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 8.84 мг 90 мг 9.8% 4.8% 1018 г
Витамин D, кальциферол 0.233 мкг 10 мкг 2.3% 1.1% 4292 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.306 мг 15 мг 22% 10.7% 454 г
Витамин Н, биотин 3.774 мкг 50 мкг 7.5% 3.6% 1325 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 1.6% 3000 г
Витамин РР, НЭ 1.982 мг 20 мг 9.9% 4.8% 1009 г
Ниацин 0.818 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.66 мг 2500 мг 10.3% 5% 974 г
Кальций, Ca 65.12 мг 1000 мг 6.5% 3.2% 1536 г
Кремний, Si 21.328 мг 30 мг 71.1% 34.6% 141 г
Магний, Mg 57.62 мг 400 мг 14.4% 7% 694 г
Натрий, Na 33.07 мг 1300 мг 2.5% 1.2% 3931 г
Сера, S 54.8 мг 1000 мг 5.5% 2.7% 1825 г
Фосфор, P 138.8 мг 800 мг 17.4% 8.5% 576 г
Хлор, Cl 27.2 мг 2300 мг 1.2% 0.6% 8456 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46 мкг ~
Бор, B 65.5 мкг ~
Ванадий, V 10.1 мкг ~
Железо, Fe 1.901 мг 18 мг 10.6% 5.2% 947 г
Йод, I 4.45 мкг 150 мкг 3% 1.5% 3371 г
Кобальт, Co 2.558 мкг 10 мкг 25.6% 12.5% 391 г
Литий, Li 3.157 мкг ~
Марганец, Mn 0.7418 мг 2 мг 37.1% 18% 270 г
Медь, Cu 250.42 мкг 1000 мкг 25% 12.2% 399 г
Молибден, Mo 4.776 мкг 70 мкг 6.8% 3.3% 1466 г
Никель, Ni 13.983 мкг ~
Рубидий, Rb 9.9 мкг ~
Селен, Se 9.639 мкг 55 мкг 17.5% 8.5% 571 г
Стронций, Sr 3.27 мкг ~
Титан, Ti 4.01 мкг ~
Фтор, F 29.49 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13564 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 1.5% 3247 г
Цинк, Zn 0.8856 мг 12 мг 7.4% 3.6% 1355 г
Цирконий, Zr 10.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.904 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.287 г ~
Аргинин* 0.419 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.241 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.168 г ~
Заменимые аминокислоты 0.595 г ~
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.344 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 0.739 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 21.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 25.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.48 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.42 мг ~
бета Ситостерол 12.605 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.057 г ~
8:0 Каприловая 0.702 г ~
10:0 Каприновая 0.558 г ~
12:0 Лауриновая 4.444 г ~
14:0 Миристиновая 1.774 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.256 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.695 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.741 г min 16.8 г 22.3% 10.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.292 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.902 г от 11.2 до 20.6 г 25.9% 12.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.356 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.123 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.393 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.375 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Кокосовый йогурт составляет 205,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 205.6 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 17.7 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 64.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКОСОВЫЙ ЙОГУРТ

Кокосовый йогурт богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 22 %, кремнием - 71,1 %, магнием - 14,4 %, фосфором - 17,4 %, кобальтом - 25,6 %, марганцем - 37,1 %, медью - 25 %, селеном - 17,5 %

Чем полезен Кокосовый йогурт

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кокосовый йогурт, калорийность 205,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кокосовый йогурт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы