Рецепт Капуста тушеная; 01.06.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная; 01.06.23

Бедро Куриное [Наша Ряба] 1180 г
Капуста краснокочанная (Тушение) 2000 г
Морковь (Пассерование) 390 г
Лук репчатый (Пассерование) 588 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 120 г
Соль сванская [Сырье и приправы] 30 г
Соль морская [Сырье и приправы] 20 г
Лавровый лист 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная; 01.06.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.3 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1377 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 6.1% 1357 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 12.8% 636 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.8% 4469 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.8% 1053 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 2.8% 2944 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 224.8 мкг 900 мкг 25% 20.4% 400 г
бета Каротин 1.348 мг 5 мг 27% 22.1% 371 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.6% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 1.4% 5806 г
Витамин В4, холин 10.77 мг 500 мг 2.2% 1.8% 4643 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 2.9% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 4.7% 1770 г
Витамин В9, фолаты 3.984 мкг 400 мкг 1% 0.8% 10040 г
Витамин C, аскорбиновая 12.33 мг 90 мг 13.7% 11.2% 730 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.124 мг 15 мг 0.8% 0.7% 12097 г
Витамин Н, биотин 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 2.7% 3067 г
Витамин К, филлохинон 21.3 мкг 120 мкг 17.8% 14.6% 563 г
Витамин РР, НЭ 0.3911 мг 20 мг 2% 1.6% 5114 г
Ниацин 0.298 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.06 мг 2500 мг 8.1% 6.6% 1237 г
Кальций, Ca 38.02 мг 1000 мг 3.8% 3.1% 2630 г
Кремний, Si 18.379 мг 30 мг 61.3% 50.1% 163 г
Магний, Mg 15.05 мг 400 мг 3.8% 3.1% 2658 г
Натрий, Na 5.12 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 25391 г
Сера, S 18.63 мг 1000 мг 1.9% 1.6% 5368 г
Фосфор, P 32.9 мг 800 мг 4.1% 3.4% 2432 г
Хлор, Cl 10.82 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 21257 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.7 мкг ~
Бор, B 55.6 мкг ~
Ванадий, V 10.98 мкг ~
Железо, Fe 0.546 мг 18 мг 3% 2.5% 3297 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 18750 г
Кобальт, Co 1.068 мкг 10 мкг 10.7% 8.7% 936 г
Литий, Li 0.665 мкг ~
Марганец, Mn 0.1912 мг 2 мг 9.6% 7.8% 1046 г
Медь, Cu 32.92 мкг 1000 мкг 3.3% 2.7% 3038 г
Молибден, Mo 2.217 мкг 70 мкг 3.2% 2.6% 3157 г
Никель, Ni 3.804 мкг ~
Рубидий, Rb 82.2 мкг ~
Селен, Se 0.354 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 15537 г
Стронций, Sr 0.96 мкг ~
Фтор, F 11.28 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35461 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 1.1% 6944 г
Цинк, Zn 0.3114 мг 12 мг 2.6% 2.1% 3854 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.216 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.065 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г

Энергетическая ценность Капуста тушеная; 01.06.23 составляет 122,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.3 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 77.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ; 01.06.23

Капуста тушеная; 01.06.23 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25 %, бэта-каротином - 27 %, витамином C - 13,7 %, витамином K - 17,8 %, кремнием - 61,3 %

Чем полезен Капуста тушеная; 01.06.23

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушеная; 01.06.23, калорийность 122,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная; 01.06.23, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы