Рецепт Омлет с ветчиной и помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с ветчиной и помидором

Масло Растительное [Олейна] 10 г
Ветчина К Чаю [Кунгурский Мясокомбинат] 50 г
Яйцо куриное 195 г
Помидор (томат), парниковый 120 г
Лук зеленый (перо) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с ветчиной и помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.7 ккал 1684 ккал 11% 6% 912 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 8.1% 673 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 13.4% 403 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.8% 6636 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 1.7% 3233 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.7 мкг 900 мкг 17.2% 9.3% 582 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.253 мг 5 мг 5.1% 2.8% 1976 г
бета Криптоксантин 6.336 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 354.097 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.337 мг 1.8 мг 18.7% 10.1% 534 г
Витамин В4, холин 206.91 мг 500 мг 41.4% 22.4% 242 г
Витамин В5, пантотеновая 1.082 мг 5 мг 21.6% 11.7% 462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 3.3% 1639 г
Витамин В9, фолаты 33.412 мкг 400 мкг 8.4% 4.5% 1197 г
Витамин В12, кобаламин 0.627 мкг 3 мкг 20.9% 11.3% 478 г
Витамин C, аскорбиновая 9.21 мг 90 мг 10.2% 5.5% 977 г
Витамин D, кальциферол 1.408 мкг 10 мкг 14.1% 7.6% 710 г
Витамин D3, холекальциферол 1.408 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.757 мг 15 мг 5% 2.7% 1982 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.352 мг ~
дельта Токоферол 0.042 мг ~
Витамин Н, биотин 0.016 мкг 50 мкг 312500 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 3% 1818 г
Витамин РР, НЭ 0.2784 мг 20 мг 1.4% 0.8% 7184 г
Ниацин 0.222 мг ~
Бетаин 0.211 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.09 мг 2500 мг 8.3% 4.5% 1207 г
Кальций, Ca 44.69 мг 1000 мг 4.5% 2.4% 2238 г
Кремний, Si 2.69 мг 30 мг 9% 4.9% 1115 г
Магний, Mg 8.77 мг 400 мг 2.2% 1.2% 4561 г
Натрий, Na 106.64 мг 1300 мг 8.2% 4.4% 1219 г
Сера, S 94.05 мг 1000 мг 9.4% 5.1% 1063 г
Фосфор, P 155 мг 800 мг 19.4% 10.5% 516 г
Хлор, Cl 25.74 мг 2300 мг 1.1% 0.6% 8936 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.7 мкг ~
Бор, B 53.8 мкг ~
Ванадий, V 0.42 мкг ~
Железо, Fe 1.467 мг 18 мг 8.2% 4.4% 1227 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 16854 г
Кобальт, Co 2.726 мкг 10 мкг 27.3% 14.8% 367 г
Литий, Li 12.671 мкг ~
Марганец, Mn 0.084 мг 2 мг 4.2% 2.3% 2381 г
Медь, Cu 100 мкг 1000 мкг 10% 5.4% 1000 г
Молибден, Mo 3.394 мкг 70 мкг 4.8% 2.6% 2062 г
Никель, Ni 5.673 мкг ~
Рубидий, Rb 74.5 мкг ~
Селен, Se 21.794 мкг 55 мкг 39.6% 21.4% 252 г
Стронций, Sr 0.45 мкг ~
Фтор, F 10.7 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 37383 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 2.4% 2232 г
Цинк, Zn 1.0002 мг 12 мг 8.3% 4.5% 1200 г
Цирконий, Zr 2.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.577 г ~
Валин 0.604 г ~
Гистидин* 0.218 г ~
Изолейцин 0.472 г ~
Лейцин 0.765 г ~
Лизин 0.642 г ~
Метионин 0.268 г ~
Треонин 0.391 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.479 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.517 г ~
Аспарагиновая кислота 0.936 г ~
Глицин 0.304 г ~
Глутаминовая кислота 1.178 г ~
Пролин 0.36 г ~
Серин 0.684 г ~
Тирозин 0.351 г ~
Цистеин 0.191 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 15%
Стеролы (стерины)
Холестерин 261.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.571 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.571 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.575 г min 16.8 г 15.3% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.401 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.385 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.345 г от 11.2 до 20.6 г 12% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.095 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.078 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.025 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.013 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.016 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.132 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.041 г ~
Трансжиры 0.027 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.018 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.016 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~

Энергетическая ценность Омлет с ветчиной и помидором составляет 184,7 кКал.

  • Порция = 139 гр (256.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 184.7 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 13.9 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 70.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ВЕТЧИНОЙ И ПОМИДОРОМ

Омлет с ветчиной и помидором богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,2 %, витамином B2 - 18,7 %, холином - 41,4 %, витамином B5 - 21,6 %, витамином B12 - 20,9 %, витамином D - 14,1 %, фосфором - 19,4 %, кобальтом - 27,3 %, селеном - 39,6 %

Чем полезен Омлет с ветчиной и помидором

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с ветчиной и помидором, калорийность 184,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с ветчиной и помидором, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы