Рецепт Салат с шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с шпинатом

Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 2 Штука диаметр 5,5 см
Шпинат (Мытьё, нарезка) 60 г
Перец красный молотый острый 2 г
Соус Цезарь [Heinz] 20 г
Сыр Голландский 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.3 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1865 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 6% 1854 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 12.5% 889 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.9% 5763 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.2% 1538 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3.9% 2896 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 268.9 мкг 900 мкг 29.9% 33.1% 335 г
бета Каротин 1.687 мг 5 мг 33.7% 37.3% 296 г
бета Криптоксантин 48.654 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 102.389 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4.3% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 5.1% 2169 г
Витамин В4, холин 8.51 мг 500 мг 1.7% 1.9% 5875 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 4.7% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 5.4% 2041 г
Витамин В9, фолаты 22.187 мкг 400 мкг 5.5% 6.1% 1803 г
Витамин C, аскорбиновая 23.36 мг 90 мг 26% 28.8% 385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.224 мг 15 мг 8.2% 9.1% 1225 г
Витамин Н, биотин 0.724 мкг 50 мкг 1.4% 1.6% 6906 г
Витамин К, филлохинон 118 мкг 120 мкг 98.3% 108.9% 102 г
Витамин РР, НЭ 0.7284 мг 20 мг 3.6% 4% 2746 г
Ниацин 0.418 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 365.63 мг 2500 мг 14.6% 16.2% 684 г
Кальций, Ca 34.07 мг 1000 мг 3.4% 3.8% 2935 г
Кремний, Si 15.455 мг 30 мг 51.5% 57% 194 г
Магний, Mg 32 мг 400 мг 8% 8.9% 1250 г
Натрий, Na 7.59 мг 1300 мг 0.6% 0.7% 17128 г
Сера, S 14.62 мг 1000 мг 1.5% 1.7% 6840 г
Фосфор, P 36.8 мг 800 мг 4.6% 5.1% 2174 г
Хлор, Cl 43.42 мг 2300 мг 1.9% 2.1% 5297 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.1 мкг ~
Бор, B 75.8 мкг ~
Ванадий, V 2.14 мкг ~
Железо, Fe 3.74 мг 18 мг 20.8% 23% 481 г
Йод, I 4.88 мкг 150 мкг 3.3% 3.7% 3074 г
Кобальт, Co 3.875 мкг 10 мкг 38.8% 43% 258 г
Литий, Li 17.089 мкг ~
Марганец, Mn 0.3067 мг 2 мг 15.3% 16.9% 652 г
Медь, Cu 70.14 мкг 1000 мкг 7% 7.8% 1426 г
Молибден, Mo 5.3 мкг 70 мкг 7.6% 8.4% 1321 г
Никель, Ni 7.914 мкг ~
Рубидий, Rb 93.7 мкг ~
Селен, Se 0.535 мкг 55 мкг 1% 1.1% 10280 г
Стронций, Sr 15.64 мкг ~
Фтор, F 22.09 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 18108 г
Хром, Cr 3.57 мкг 50 мкг 7.1% 7.9% 1401 г
Цинк, Zn 0.2598 мг 12 мг 2.2% 2.4% 4619 г
Цирконий, Zr 2.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.198 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.308 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты 0.769 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.374 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.646 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.021 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.065 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.06 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат с шпинатом составляет 90,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.3 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 78.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ШПИНАТОМ

Салат с шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,9 %, бэта-каротином - 33,7 %, витамином C - 26 %, витамином K - 98,3 %, калием - 14,6 %, кремнием - 51,5 %, железом - 20,8 %, кобальтом - 38,8 %, марганцем - 15,3 %

Чем полезен Салат с шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с шпинатом, калорийность 90,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты