Рецепт Суп куриный с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп куриный с овощами

Картофель 260 г
Морковь 70 г
Цветная капуста, зеленая, сырая 250 г
Горошек зеленый. Консервы 150 г
Лук репчатый 70 г
Петрушка свежая 20 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 20 г
Куриная грудка (филе) 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куриный с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.1 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2849 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 13.4% 1267 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.9% 9333 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 5.6% 3042 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 20.3% 833 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 6.1% 2745 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.8 мкг 900 мкг 19.5% 33% 512 г
альфа Каротин 0.713 мкг ~
бета Каротин 1.095 мг 5 мг 21.9% 37.1% 457 г
бета Криптоксантин 4 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 27.525 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 10% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 6.9% 2466 г
Витамин В4, холин 35.13 мг 500 мг 7% 11.8% 1423 г
Витамин В5, пантотеновая 0.555 мг 5 мг 11.1% 18.8% 901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.304 мг 2 мг 15.2% 25.7% 658 г
Витамин В9, фолаты 24.119 мкг 400 мкг 6% 10.2% 1658 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 2% 8571 г
Витамин C, аскорбиновая 32.99 мг 90 мг 36.7% 62.1% 273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.286 мг 15 мг 1.9% 3.2% 5245 г
Витамин Н, биотин 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 1.2% 13889 г
Витамин К, филлохинон 47.5 мкг 120 мкг 39.6% 67% 253 г
Витамин РР, НЭ 2.2971 мг 20 мг 11.5% 19.5% 871 г
Ниацин 2.37 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 336.48 мг 2500 мг 13.5% 22.8% 743 г
Кальций, Ca 25.26 мг 1000 мг 2.5% 4.2% 3959 г
Кремний, Si 17.104 мг 30 мг 57% 96.4% 175 г
Магний, Mg 34.27 мг 400 мг 8.6% 14.6% 1167 г
Натрий, Na 73.86 мг 1300 мг 5.7% 9.6% 1760 г
Сера, S 63.6 мг 1000 мг 6.4% 10.8% 1572 г
Фосфор, P 78.9 мг 800 мг 9.9% 16.8% 1014 г
Хлор, Cl 40.23 мг 2300 мг 1.7% 2.9% 5717 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 279.9 мкг ~
Бор, B 73.9 мкг ~
Ванадий, V 49.07 мкг ~
Железо, Fe 0.929 мг 18 мг 5.2% 8.8% 1938 г
Йод, I 3.04 мкг 150 мкг 2% 3.4% 4934 г
Кобальт, Co 3.65 мкг 10 мкг 36.5% 61.8% 274 г
Литий, Li 20.653 мкг ~
Марганец, Mn 0.1794 мг 2 мг 9% 15.2% 1115 г
Медь, Cu 97.8 мкг 1000 мкг 9.8% 16.6% 1022 г
Молибден, Mo 7.294 мкг 70 мкг 10.4% 17.6% 960 г
Никель, Ni 2.109 мкг ~
Рубидий, Rb 164.2 мкг ~
Селен, Se 4.399 мкг 55 мкг 8% 13.5% 1250 г
Стронций, Sr 3.43 мкг ~
Фтор, F 40.79 мкг 4000 мкг 1% 1.7% 9806 г
Хром, Cr 7.44 мкг 50 мкг 14.9% 25.2% 672 г
Цинк, Zn 0.6842 мг 12 мг 5.7% 9.6% 1754 г
Цирконий, Zr 0.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.381 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.227 г ~
Аргинин* 0.432 г ~
Валин 0.315 г ~
Гистидин* 0.255 г ~
Изолейцин 0.266 г ~
Лейцин 0.449 г ~
Лизин 0.559 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.171 г ~
Треонин 0.266 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.254 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.421 г ~
Заменимые аминокислоты 0.389 г ~
Аланин 0.311 г ~
Аспарагиновая кислота 0.56 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.233 г ~
Глутаминовая кислота 0.725 г ~
Пролин 0.252 г ~
Серин 0.269 г ~
Тирозин 0.209 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.68 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.099 мг ~
Стигмастерол 0.059 мг ~
бета Ситостерол 0.04 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.095 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.175 г min 16.8 г 1% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.15 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.092 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.061 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп куриный с овощами составляет 59,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.1 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 82.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП КУРИНЫЙ С ОВОЩАМИ

Суп куриный с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,5 %, бэта-каротином - 21,9 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином B6 - 15,2 %, витамином C - 36,7 %, витамином K - 39,6 %, витамином PP - 11,5 %, калием - 13,5 %, кремнием - 57 %, кобальтом - 36,5 %, хромом - 14,9 %

Чем полезен Суп куриный с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп куриный с овощами, калорийность 59,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп куриный с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты