Рецепт Кабачки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Кабачки
| Кабачок (Жарка) | 750 г |
| Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 75 г |
| Укроп | 50 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 110 г |
| Рисовая мука, белая | 42 г |
| Оливковое масло | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кабачки".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.9 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1605 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 6.5% | 1462 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 9.1% | 1057 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 3.8% | 2489 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.2% | 1538 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 2995 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.9 мкг | 900 мкг | 11.9% | 11.3% | 842 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.34 мг | 5 мг | 6.8% | 6.5% | 1471 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 5.9% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 45.23 мг | 500 мг | 9% | 8.6% | 1105 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.376 мг | 5 мг | 7.5% | 7.1% | 1330 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 6.8% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.387 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.7% | 3513 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.228 мкг | 3 мкг | 7.6% | 7.2% | 1316 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.06 мг | 90 мг | 15.6% | 14.9% | 640 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.371 мкг | 10 мкг | 3.7% | 3.5% | 2695 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.49 мг | 15 мг | 3.3% | 3.1% | 3061 г |
| Витамин Н, биотин | 3.619 мкг | 50 мкг | 7.2% | 6.9% | 1382 г |
| Витамин К, филлохинон | 9 мкг | 120 мкг | 7.5% | 7.1% | 1333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8527 мг | 20 мг | 9.3% | 8.9% | 1080 г |
| Ниацин | 0.594 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.65 мг | 2500 мг | 10.9% | 10.4% | 917 г |
| Кальций, Ca | 101.28 мг | 1000 мг | 10.1% | 9.6% | 987 г |
| Кремний, Si | 27.591 мг | 30 мг | 92% | 87.7% | 109 г |
| Магний, Mg | 19.29 мг | 400 мг | 4.8% | 4.6% | 2074 г |
| Натрий, Na | 145.36 мг | 1300 мг | 11.2% | 10.7% | 894 г |
| Сера, S | 53.91 мг | 1000 мг | 5.4% | 5.1% | 1855 г |
| Фосфор, P | 88.5 мг | 800 мг | 11.1% | 10.6% | 904 г |
| Хлор, Cl | 212.6 мг | 2300 мг | 9.2% | 8.8% | 1082 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.926 мг | 18 мг | 5.1% | 4.9% | 1944 г |
| Йод, I | 2.69 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.7% | 5576 г |
| Кобальт, Co | 2.679 мкг | 10 мкг | 26.8% | 25.5% | 373 г |
| Литий, Li | 0.134 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2712 мг | 2 мг | 13.6% | 13% | 737 г |
| Медь, Cu | 76.84 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 7.3% | 1301 г |
| Молибден, Mo | 3.389 мкг | 70 мкг | 4.8% | 4.6% | 2066 г |
| Никель, Ni | 1.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.471 мкг | 55 мкг | 9.9% | 9.4% | 1005 г |
| Стронций, Sr | 5.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.35 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 29963 г |
| Хром, Cr | 2.78 мкг | 50 мкг | 5.6% | 5.3% | 1799 г |
| Цинк, Zn | 0.8731 мг | 12 мг | 7.3% | 7% | 1374 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.792 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.269 г | ~ | |||
| Валин | 0.254 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.181 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.198 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.318 г | ~ | |||
| Лизин | 0.284 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Треонин | 0.208 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.971 г | ~ | |||
| Аланин | 0.189 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.255 г | ~ | |||
| Глицин | 0.12 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.525 г | ~ | |||
| Пролин | 0.211 г | ~ | |||
| Серин | 0.265 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.193 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.342 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.495 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.165 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.12 г | min 16.8 г | 12.6% | 12% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.5 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.441 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.341 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки составляет 104,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 104.9 кКал | -% | |
| Белки | 5.2 г | -% | |
| Жиры | 5.3 г | -% | |
| Углеводы | 8.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 75.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАБАЧКИ
Кабачки богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,9 %, витамином C - 15,6 %, кремнием - 92 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 26,8 %, марганцем - 13,6 %
Чем полезен Кабачки
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Творожная запеканка
- Сыр президент
- Matsoni Fitness
- Серегин соус из помидоров со сладким перцем
- Овсяноблин с бананом
- Yogurt Kebir
- Протеиновый батончик
- Оладьи из капусты и льн муки
- Колб Телячья велком
- Цыпленок запеченный в духовке
- Щавелевые щи с шампиньонами
- Соевый протеин
- Майонез
- Ролл Филадельфия Лайт
- Окрошка
- Окрошка с колбасой и сметаной
- Суп куриный с сердечками
- Овсяные хлопья
- Ролтон
- Низкокалорийное мороженое
- Смузи для настроения
- Голубцы
- Vici Крабовое мясо
- Хлеб Пеклеваный
- Икра из кабачков
- Кальмар
- Творог мягкий Молочная культура
- Пп оладушки
- Вермишель Быстрого Приготовления
- Multi Protein Пина Колада
- Творожная запеканка
- Батон сдобный с геркулесом
- Булочки в яйце жареные
- Протеиновый коктейль на молоке
- Окрошка
- Сыр фитнесс
- Мой йогурт
- булочка школьная
- Лепешки на сметанке
- Пельмени куриные
- Хлеб ржаной КАРАВАЙ
- Классический омлет со шпинатным соусом
- Желе сахар 0
- Шпинат резаный быстрозамороженный
- Суп со шпинатом постный
- салатик из кукурузы и пекинской капусты
- Бурито с цыплёнком
- Фарш индюшиный от 12 ноября
- Протеиновый коктейль на воде
- Ризотто с цуккини и креветками
- Джем лимон с имбирём
- Ролл "Чеддер" с филе угря
- Котлетки индюшиные 26 мая
- Винегрет
- Шишоники
- Adrenaline zero sugar SILVER
- слойка с курицей
- Огурцы в соевым соусе с кунжутом
- Мой кофе
- Пельмени куриные
- Филе куриное с лечо
- 106 кКал - Гречневая каша на Воде 1 : 2 Рассыпчатая без Масла - вых из 100 г Крупы 300 г Каши - 150 г - Кл. 5.9 г
- Мороженое кокос ежевика миндаль Айс Кро
- Куриные котлетки
- Крыжовник протёртый с сахаром
- кофе с молоком и сахаром
- Морковь с маслом
- Маракуйя, лента банка
- Салат из редьки, моркови и огурца
- Овсяное печенье
- Гречка с тыквой моя
- Кабачки с помидорами
- Салат Оливье
- Сэндвич с куриной грудкой су-вид и яйцом
- Щи с квашеной капустой_25.05.23
- Батончик протеиновый с малиной
- Запеченные голени в томатно-сметанном маринаде
- Сервелат варёно-копчёный ГОСТ
- Карпаччо из индейки сырокопченой
- Салат ледяной
- Капуста с фаршем
- Спайси соус
- Борщ
- Колбаса Варенка
- Салат из огурца авокадо мяты
- Нут варенный
- Глазунья
- Рис по-азиатски с овощами
- Хумус домашний
- Сгущеное молоко
- Печенье овсяное с шоколадом
- Салат "Летний"
- Овощи с курицей
- Хлеб
- Яйца копченые куриные
- Пп брауни
- Чизкейк из сыра chef works + обычный с основой
- Крем суп из моркови с грецким орехом
- Коктейль ваниль EWA
- Докторская колбаса Атяшево
Метки: Как приготовить Кабачки, калорийность 104,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
