Рецепт Филе в к/с соусе 25.04.23 (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе в к/с соусе 25.04.23 (копия)

Куриная грудка (филе) 713 г
Подсолнечное масло 23 г
Кукурузный крахмал 10 г
Кисло-Сладкий Соус для Приготовления [Sen Soy] 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе в к/с соусе 25.04.23 (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 755 г
Белки 30.8 г 76 г 40.5% 18.2% 247 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 5.4% 836 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 2% 2212 г
Вода 51.2 г 2273 г 2.3% 1% 4439 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.7 мкг 900 мкг 1.3% 0.6% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 2.7% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 2.3% 1978 г
Витамин В4, холин 106.45 мг 500 мг 21.3% 9.6% 470 г
Витамин В5, пантотеновая 1.938 мг 5 мг 38.8% 17.4% 258 г
Витамин В6, пиридоксин 1.051 мг 2 мг 52.6% 23.6% 190 г
Витамин В9, фолаты 11.667 мкг 400 мкг 2.9% 1.3% 3428 г
Витамин В12, кобаламин 0.272 мкг 3 мкг 9.1% 4.1% 1103 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.566 мг 15 мг 17.1% 7.7% 585 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 9.969 мг 20 мг 49.8% 22.3% 201 г
Ниацин 14.13 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 378.81 мг 2500 мг 15.2% 6.8% 660 г
Кальций, Ca 10.68 мг 1000 мг 1.1% 0.5% 9363 г
Магний, Mg 111.51 мг 400 мг 27.9% 12.5% 359 г
Натрий, Na 78.33 мг 1300 мг 6% 2.7% 1660 г
Сера, S 291.73 мг 1000 мг 29.2% 13.1% 343 г
Фосфор, P 222.1 мг 800 мг 27.8% 12.5% 360 г
Хлор, Cl 99.82 мг 2300 мг 4.3% 1.9% 2304 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.823 мг 18 мг 10.1% 4.5% 987 г
Йод, I 7.78 мкг 150 мкг 5.2% 2.3% 1928 г
Кобальт, Co 11.667 мкг 10 мкг 116.7% 52.3% 86 г
Марганец, Mn 0.0269 мг 2 мг 1.3% 0.6% 7435 г
Медь, Cu 104.62 мкг 1000 мкг 10.5% 4.7% 956 г
Молибден, Mo 14.26 мкг 70 мкг 20.4% 9.1% 491 г
Селен, Se 29.608 мкг 55 мкг 53.8% 24.1% 186 г
Фтор, F 168.53 мкг 4000 мкг 4.2% 1.9% 2373 г
Хром, Cr 32.41 мкг 50 мкг 64.8% 29.1% 154 г
Цинк, Zn 1.6864 мг 12 мг 14.1% 6.3% 712 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.518 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.359 г ~
Валин 1.685 г ~
Гистидин* 1.711 г ~
Изолейцин 1.465 г ~
Лейцин 2.567 г ~
Лизин 3.422 г ~
Метионин 0.583 г ~
Метионин + Цистеин 1.128 г ~
Треонин 1.439 г ~
Триптофан 0.493 г ~
Фенилаланин 1.374 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.541 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.685 г ~
Аспарагиновая кислота 2.515 г ~
Гидроксипролин 0.272 г ~
Глицин 1.193 г ~
Глутаминовая кислота 3.669 г ~
Пролин 1.309 г ~
Серин 1.309 г ~
Тирозин 1.167 г ~
Цистеин 0.557 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 26.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.364 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.778 г ~
18:0 Стеариновая 0.288 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.916 г min 16.8 г 11.4% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.743 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.003 г от 11.2 до 20.6 г 26.8% 12%
18:2 Линолевая (ud) 2.747 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Филе в к/с соусе 25.04.23 (копия) составляет 223 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 223 кКал -%
Белки 30.8 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 51.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ В К/С СОУСЕ 25.04.23 (КОПИЯ)

Филе в к/с соусе 25.04.23 (копия) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 21,3 %, витамином B5 - 38,8 %, витамином B6 - 52,6 %, витамином E - 17,1 %, витамином PP - 49,8 %, калием - 15,2 %, магнием - 27,9 %, фосфором - 27,8 %, кобальтом - 116,7 %, молибденом - 20,4 %, селеном - 53,8 %, хромом - 64,8 %, цинком - 14,1 %

Чем полезен Филе в к/с соусе 25.04.23 (копия)

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе в к/с соусе 25.04.23 (копия), калорийность 223 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе в к/с соусе 25.04.23 (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги