Рецепт Салат капуста огурец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат капуста огурец

Капуста белокочанная 620 г
Огурец грунтовый 331 г
Уксус ябл 5 г
Помидор (томат), грунтовый 398 г
Горошек зеленый. Консервы 0 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 19 г
Майонез Махеевъ Провансаль 54 г
Соевый Соус из Отборных Соевых Бобов [Kikkoman] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат капуста огурец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.8 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4576 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.9% 5429 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 8.2% 3294 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 4.9% 5615 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 20.4% 1333 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 10.6% 2568 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.1 мкг 900 мкг 4.8% 13% 2088 г
бета Каротин 0.293 мг 5 мг 5.9% 16% 1706 г
Лютеин + Зеаксантин 11.344 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 6.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 7.6% 3529 г
Витамин В4, холин 7.91 мг 500 мг 1.6% 4.3% 6321 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 7.3% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 11.1% 2469 г
Витамин В9, фолаты 13.857 мкг 400 мкг 3.5% 9.5% 2887 г
Витамин C, аскорбиновая 35.29 мг 90 мг 39.2% 106.5% 255 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.263 мг 15 мг 1.8% 4.9% 5703 г
Витамин Н, биотин 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 3% 9259 г
Витамин К, филлохинон 40.8 мкг 120 мкг 34% 92.4% 294 г
Витамин РР, НЭ 0.6557 мг 20 мг 3.3% 9% 3050 г
Ниацин 0.487 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.34 мг 2500 мг 9.8% 26.6% 1023 г
Кальций, Ca 30.57 мг 1000 мг 3.1% 8.4% 3271 г
Кремний, Si 36.737 мг 30 мг 122.5% 332.9% 82 г
Магний, Mg 15.88 мг 400 мг 4% 10.9% 2519 г
Натрий, Na 8.48 мг 1300 мг 0.7% 1.9% 15330 г
Сера, S 20.91 мг 1000 мг 2.1% 5.7% 4782 г
Фосфор, P 30.6 мг 800 мг 3.8% 10.3% 2614 г
Хлор, Cl 37.51 мг 2300 мг 1.6% 4.3% 6132 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 381.2 мкг ~
Бор, B 118.5 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.653 мг 18 мг 3.6% 9.8% 2757 г
Йод, I 2.54 мкг 150 мкг 1.7% 4.6% 5906 г
Кобальт, Co 3.186 мкг 10 мкг 31.9% 86.7% 314 г
Литий, Li 8.032 мкг ~
Марганец, Mn 0.1556 мг 2 мг 7.8% 21.2% 1285 г
Медь, Cu 86.27 мкг 1000 мкг 8.6% 23.4% 1159 г
Молибден, Mo 6.484 мкг 70 мкг 9.3% 25.3% 1080 г
Никель, Ni 10.075 мкг ~
Рубидий, Rb 42.4 мкг ~
Селен, Se 0.316 мкг 55 мкг 0.6% 1.6% 17405 г
Фтор, F 13.77 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 29049 г
Хром, Cr 4.92 мкг 50 мкг 9.8% 26.6% 1016 г
Цинк, Zn 0.2801 мг 12 мг 2.3% 6.3% 4284 г
Цирконий, Zr 1.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.149 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.245 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты 0.685 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.293 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 11.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.037 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 2.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.863 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.033 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат капуста огурец составляет 36,8 кКал.

  • Порция = 719 гр (264.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.8 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 88.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАПУСТА ОГУРЕЦ

Салат капуста огурец богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 39,2 %, витамином K - 34 %, кремнием - 122,5 %, кобальтом - 31,9 %

Чем полезен Салат капуста огурец

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат капуста огурец, калорийность 36,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат капуста огурец, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты