Рецепт Котлеты куриные растрепки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты куриные растрепки

Куриная грудка (филе) (Запекание) 250 г
Лук репчатый (Запекание) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 С1
Соус майонезный легкий Царский 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные растрепки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.2 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1264 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 18.7% 402 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7.1% 1057 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.9% 8111 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.4% 3131 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41 мкг 900 мкг 4.6% 3.5% 2195 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 5% 1513 г
Витамин В4, холин 94.78 мг 500 мг 19% 14.3% 528 г
Витамин В5, пантотеновая 1.254 мг 5 мг 25.1% 18.8% 399 г
Витамин В6, пиридоксин 0.555 мг 2 мг 27.8% 20.9% 360 г
Витамин В9, фолаты 6.215 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6436 г
Витамин В12, кобаламин 0.226 мкг 3 мкг 7.5% 5.6% 1327 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.5% 14754 г
Витамин D, кальциферол 0.31 мкг 10 мкг 3.1% 2.3% 3226 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.511 мг 15 мг 3.4% 2.6% 2935 г
Витамин Н, биотин 3.101 мкг 50 мкг 6.2% 4.7% 1612 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.9839 мг 20 мг 29.9% 22.4% 334 г
Ниацин 7.745 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.02 мг 2500 мг 10.3% 7.7% 973 г
Кальций, Ca 17.96 мг 1000 мг 1.8% 1.4% 5568 г
Кремний, Si 0.66 мг 30 мг 2.2% 1.7% 4545 г
Магний, Mg 66.36 мг 400 мг 16.6% 12.5% 603 г
Натрий, Na 62.51 мг 1300 мг 4.8% 3.6% 2080 г
Сера, S 195.6 мг 1000 мг 19.6% 14.7% 511 г
Фосфор, P 154.9 мг 800 мг 19.4% 14.6% 516 г
Хлор, Cl 80.48 мг 2300 мг 3.5% 2.6% 2858 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.8 мкг ~
Бор, B 26.4 мкг ~
Железо, Fe 1.509 мг 18 мг 8.4% 6.3% 1193 г
Йод, I 4.97 мкг 150 мкг 3.3% 2.5% 3018 г
Кобальт, Co 8.75 мкг 10 мкг 87.5% 65.7% 114 г
Марганец, Mn 0.049 мг 2 мг 2.5% 1.9% 4082 г
Медь, Cu 83.69 мкг 1000 мкг 8.4% 6.3% 1195 г
Молибден, Mo 8.765 мкг 70 мкг 12.5% 9.4% 799 г
Никель, Ni 0.396 мкг ~
Рубидий, Rb 62.8 мкг ~
Селен, Se 16.91 мкг 55 мкг 30.7% 23% 325 г
Фтор, F 105.24 мкг 4000 мкг 2.6% 2% 3801 г
Хром, Cr 18.71 мкг 50 мкг 37.4% 28.1% 267 г
Цинк, Zn 1.2503 мг 12 мг 10.4% 7.8% 960 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 1.541 г ~
Валин 1.119 г ~
Гистидин* 1.067 г ~
Изолейцин 0.965 г ~
Лейцин 1.692 г ~
Лизин 2.172 г ~
Метионин 0.411 г ~
Метионин + Цистеин 0.781 г ~
Треонин 0.951 г ~
Триптофан 0.325 г ~
Фенилаланин 0.919 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.687 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 1.115 г ~
Аспарагиновая кислота 1.687 г ~
Гидроксипролин 0.161 г ~
Глицин 0.776 г ~
Глутаминовая кислота 2.475 г ~
Пролин 0.84 г ~
Серин 0.921 г ~
Тирозин 0.768 г ~
Цистеин 0.376 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.621 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.204 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.208 г min 16.8 г 7.2% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.152 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.072 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.335 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.314 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные растрепки составляет 133,2 кКал.

  • Порция = 163 гр (217.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.2 кКал -%
Белки 18.9 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 72.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ РАСТРЕПКИ

Котлеты куриные растрепки богат такими витаминами и минералами, как: холином - 19 %, витамином B5 - 25,1 %, витамином B6 - 27,8 %, витамином PP - 29,9 %, магнием - 16,6 %, фосфором - 19,4 %, кобальтом - 87,5 %, молибденом - 12,5 %, селеном - 30,7 %, хромом - 37,4 %

Чем полезен Котлеты куриные растрепки

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты куриные растрепки, калорийность 133,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты куриные растрепки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы