Рецепт Рагу 04.06.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу 04.06.23

Картофель (Варка без слива) 527 г
Лук репчатый (Варка без слива) 717 г
Морковь (Варка без слива) 379 г
Подсолнечное масло 35 г
Вода 64 г
Цветная капуста 580 г
Кабачок желтый, замороженный 580 г
Томатная Паста без Крахмала [Махеевъ] 108 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу 04.06.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.1 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2756 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 4.1% 4000 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 5.2% 3111 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 6.7% 2433 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 19.6% 833 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 6.1% 2732 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 298.3 мкг 900 мкг 33.1% 54.2% 302 г
бета Каротин 1.868 мг 5 мг 37.4% 61.2% 268 г
Лютеин + Зеаксантин 0.25 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 7.4% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 5.2% 3158 г
Витамин В4, холин 16.79 мг 500 мг 3.4% 5.6% 2978 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 10.3% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 14.4% 1136 г
Витамин В9, фолаты 21.508 мкг 400 мкг 5.4% 8.8% 1860 г
Витамин C, аскорбиновая 17.04 мг 90 мг 18.9% 30.9% 528 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.831 мг 15 мг 5.5% 9% 1805 г
гамма Токоферол 0.05 мг ~
Витамин Н, биотин 0.391 мкг 50 мкг 0.8% 1.3% 12788 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 9% 1818 г
Витамин РР, НЭ 0.8588 мг 20 мг 4.3% 7% 2329 г
Ниацин 0.443 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 340.78 мг 2500 мг 13.6% 22.3% 734 г
Кальций, Ca 25.91 мг 1000 мг 2.6% 4.3% 3860 г
Кремний, Si 10.197 мг 30 мг 34% 55.6% 294 г
Магний, Mg 24.51 мг 400 мг 6.1% 10% 1632 г
Натрий, Na 14.53 мг 1300 мг 1.1% 1.8% 8947 г
Сера, S 34.69 мг 1000 мг 3.5% 5.7% 2883 г
Фосфор, P 57.1 мг 800 мг 7.1% 11.6% 1401 г
Хлор, Cl 30.93 мг 2300 мг 1.3% 2.1% 7436 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 223.1 мкг ~
Бор, B 72.4 мкг ~
Ванадий, V 30.02 мкг ~
Железо, Fe 0.774 мг 18 мг 4.3% 7% 2326 г
Йод, I 2.09 мкг 150 мкг 1.4% 2.3% 7177 г
Кобальт, Co 2.919 мкг 10 мкг 29.2% 47.8% 343 г
Литий, Li 11.087 мкг ~
Марганец, Mn 0.1648 мг 2 мг 8.2% 13.4% 1214 г
Медь, Cu 100.72 мкг 1000 мкг 10.1% 16.5% 993 г
Молибден, Mo 3.096 мкг 70 мкг 4.4% 7.2% 2261 г
Никель, Ni 1.827 мкг ~
Рубидий, Rb 158.8 мкг ~
Селен, Se 0.404 мкг 55 мкг 0.7% 1.1% 13614 г
Стронций, Sr 2.12 мкг ~
Фтор, F 18.24 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 21930 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 6.7% 2463 г
Цинк, Zn 0.5615 мг 12 мг 4.7% 7.7% 2137 г
Цирконий, Zr 0.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.299 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.303 г ~
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты 0.569 г ~
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.17 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.253 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 34.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 4.502 мг ~
бета Ситостерол 3.019 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.139 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.407 г min 16.8 г 2.4% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.403 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.022 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 14.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.93 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Рагу 04.06.23 составляет 61,1 кКал.

  • Порция = 232 гр (141.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.1 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 83.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ 04.06.23

Рагу 04.06.23 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,1 %, бэта-каротином - 37,4 %, витамином C - 18,9 %, калием - 13,6 %, кремнием - 34 %, кобальтом - 29,2 %

Чем полезен Рагу 04.06.23

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу 04.06.23, калорийность 61,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу 04.06.23, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы