Рецепт Джем без сахара смородина-клубника. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Джем без сахара смородина-клубника

Эритрит [Fit Parad] 50 г
Лимонный сок, необработанный 10 г
Смородина черная (Тушение) 300 г
Клубника замороженная 300 г
Семена чиа, сушеные 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Джем без сахара смородина-клубника".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.4 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3154 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3% 6333 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 4.3% 4308 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 6% 3085 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 41.2% 455 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 6.9% 2696 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.8 мкг 900 мкг 1% 1.9% 10227 г
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 2.2% 8475 г
бета Криптоксантин 0.066 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.076 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 5.2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 4.3% 4390 г
Витамин В4, холин 8.54 мг 500 мг 1.7% 3.2% 5855 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 8.2% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 5.8% 3279 г
Витамин В9, фолаты 9.803 мкг 400 мкг 2.5% 4.7% 4080 г
Витамин C, аскорбиновая 58.52 мг 90 мг 65% 121.7% 154 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.483 мг 15 мг 3.2% 6% 3106 г
Витамин Н, биотин 1.125 мкг 50 мкг 2.3% 4.3% 4444 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.6877 мг 20 мг 3.4% 6.4% 2908 г
Ниацин 0.126 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.54 мг 2500 мг 9.7% 18.2% 1027 г
Кальций, Ca 45.45 мг 1000 мг 4.5% 8.4% 2200 г
Кремний, Si 27.044 мг 30 мг 90.1% 168.7% 111 г
Магний, Mg 30.31 мг 400 мг 7.6% 14.2% 1320 г
Натрий, Na 16.37 мг 1300 мг 1.3% 2.4% 7941 г
Сера, S 8.56 мг 1000 мг 0.9% 1.7% 11682 г
Фосфор, P 49.7 мг 800 мг 6.2% 11.6% 1610 г
Хлор, Cl 6.49 мг 2300 мг 0.3% 0.6% 35439 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 249.4 мкг ~
Бор, B 24.4 мкг ~
Ванадий, V 1.78 мкг ~
Железо, Fe 1.19 мг 18 мг 6.6% 12.4% 1513 г
Йод, I 0.23 мкг 150 мкг 0.2% 0.4% 65217 г
Кобальт, Co 1.737 мкг 10 мкг 17.4% 32.6% 576 г
Литий, Li 0.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.3128 мг 2 мг 15.6% 29.2% 639 г
Медь, Cu 113.6 мкг 1000 мкг 11.4% 21.3% 880 г
Молибден, Mo 10.658 мкг 70 мкг 15.2% 28.5% 657 г
Никель, Ni 0.711 мкг ~
Рубидий, Rb 5.2 мкг ~
Селен, Se 2.592 мкг 55 мкг 4.7% 8.8% 2122 г
Стронций, Sr 6.39 мкг ~
Фтор, F 7.55 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 52980 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 1.3% 13889 г
Цинк, Zn 0.2744 мг 12 мг 2.3% 4.3% 4373 г
Цирконий, Zr 4.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.272 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.02 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.146 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 124.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 12%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.074 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.083 г min 16.8 г 0.5% 0.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.08 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.805 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 13.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.207 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.192 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.598 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.587 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Джем без сахара смородина-клубника составляет 53,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.4 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 4.4 г -%
Вода 84.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДЖЕМ БЕЗ САХАРА СМОРОДИНА-КЛУБНИКА

Джем без сахара смородина-клубника богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 65 %, кремнием - 90,1 %, кобальтом - 17,4 %, марганцем - 15,6 %, медью - 11,4 %, молибденом - 15,2 %

Чем полезен Джем без сахара смородина-клубника

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Джем без сахара смородина-клубника, калорийность 53,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Джем без сахара смородина-клубника, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы