Рецепт Индейка в томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Индейка в томатном соусе

Филе Грудки Индейки [ВкусВилл] 300 г
Кетчуп 40 г
Подсолнечное масло 5 г
Лук репчатый 80 г
Способ приготовления

Соль, специи по вкусу. кетчуп можно заменить томатным соусом или томатной пастой. Лук нарезать и обжарить на одной чайной ложке растительного масла. Добавить нарезанную небольшими кусочками индейку, немного воды, кетчуп, соль и специи. Тушить до готовности.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка в томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.1 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1368 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 15.5% 524 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 8% 1018 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.5% 5341 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.4% 3333 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.7% 3035 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 37500 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Ликопин 1135.247 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 15.153 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 0.9% 9474 г
Витамин В4, холин 2.33 мг 500 мг 0.5% 0.4% 21459 г
Витамин В5, пантотеновая 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.5% 5405 г
Витамин В9, фолаты 2.541 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 15742 г
Витамин C, аскорбиновая 2.27 мг 90 мг 2.5% 2% 3965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.693 мг 15 мг 4.6% 3.7% 2165 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.169 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 29586 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.2291 мг 20 мг 1.1% 0.9% 8730 г
Ниацин 0.038 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 59.39 мг 2500 мг 2.4% 1.9% 4209 г
Кальций, Ca 7.25 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 13793 г
Кремний, Si 0.941 мг 30 мг 3.1% 2.5% 3188 г
Магний, Mg 3.86 мг 400 мг 1% 0.8% 10363 г
Натрий, Na 86.12 мг 1300 мг 6.6% 5.4% 1510 г
Сера, S 13.21 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7570 г
Фосфор, P 13.4 мг 800 мг 1.7% 1.4% 5970 г
Хлор, Cl 4.71 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 48832 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.3 мкг ~
Бор, B 37.6 мкг ~
Железо, Fe 0.184 мг 18 мг 1% 0.8% 9783 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 26786 г
Кобальт, Co 0.941 мкг 10 мкг 9.4% 7.6% 1063 г
Марганец, Mn 0.0512 мг 2 мг 2.6% 2.1% 3906 г
Медь, Cu 24 мкг 1000 мкг 2.4% 1.9% 4167 г
Никель, Ni 0.565 мкг ~
Рубидий, Rb 89.6 мкг ~
Селен, Se 0.16 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 34375 г
Фтор, F 7.26 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 55096 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 13158 г
Цинк, Zn 0.176 мг 12 мг 1.5% 1.2% 6818 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.074 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.353 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.074 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.281 г min 16.8 г 1.7% 1.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.28 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.769 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.707 г ~

Энергетическая ценность Индейка в томатном соусе составляет 123,1 кКал.

  • Порция = 213 гр (262.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.1 кКал -%
Белки 14.5 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 74.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Индейка в томатном соусе, калорийность 123,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка в томатном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты