Рецепт Перловка 10.05.2023. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перловка 10.05.2023

Перловая крупа 157 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перловка 10.05.2023".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.1 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1558 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 3.6% 2533 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.6% 14000 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 8% 1147 г
Углеводы (общие) 23.9 г ~
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 22.2% 417 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 3% 3140 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Лютеин + Зеаксантин 49.159 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.6% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 1.8% 5143 г
Витамин В4, холин 11.61 мг 500 мг 2.3% 2.1% 4307 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 1.6% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 3.7% 2500 г
Витамин В9, фолаты 7.067 мкг 400 мкг 1.8% 1.7% 5660 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.006 мг 15 мг 250000 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.6% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.4145 мг 20 мг 7.1% 6.6% 1414 г
Макроэлементы
Калий, K 86.03 мг 2500 мг 3.4% 3.1% 2906 г
Кальций, Ca 17.72 мг 1000 мг 1.8% 1.7% 5643 г
Магний, Mg 26.23 мг 400 мг 6.6% 6.1% 1525 г
Натрий, Na 4.53 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 28698 г
Сера, S 32.4 мг 1000 мг 3.2% 3% 3086 г
Фосфор, P 67.9 мг 800 мг 8.5% 7.9% 1178 г
Хлор, Cl 2.74 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 83942 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.77 мг 18 мг 4.3% 4% 2338 г
Марганец, Mn 0.4093 мг 2 мг 20.5% 19% 489 г
Медь, Cu 130.22 мкг 1000 мкг 13% 12% 768 г
Молибден, Mo 3.131 мкг 70 мкг 4.5% 4.2% 2236 г
Селен, Se 11.583 мкг 55 мкг 21.1% 19.5% 475 г
Фтор, F 195.69 мкг 4000 мкг 4.9% 4.5% 2044 г
Цинк, Zn 0.6544 мг 12 мг 5.5% 5.1% 1834 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.207 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.058 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.795 г ~
Пролин 0.362 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.064 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.046 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.172 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.155 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Перловка 10.05.2023 составляет 108,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.1 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 19.1 г -%
Пищевые волокна 4.8 г -%
Вода 72.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЛОВКА 10.05.2023

Перловка 10.05.2023 богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 20,5 %, медью - 13 %, селеном - 21,1 %

Чем полезен Перловка 10.05.2023

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перловка 10.05.2023, калорийность 108,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перловка 10.05.2023, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты