Рецепт Coliflor al horno. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Coliflor al horno

Цветная капуста (Запекание) 941 г
Оливковое масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Coliflor al horno".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.1 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2548 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 5.1% 2923 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 11.3% 1333 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.9% 5214 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 18.2% 833 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 5.6% 2712 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 0.5% 29032 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.6% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 9.2% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 8.2% 1837 г
Витамин В4, холин 52.62 мг 500 мг 10.5% 15.9% 950 г
Витамин В5, пантотеновая 0.882 мг 5 мг 17.6% 26.6% 567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 11% 1379 г
Витамин В9, фолаты 13.527 мкг 400 мкг 3.4% 5.1% 2957 г
Витамин C, аскорбиновая 38.6 мг 90 мг 42.9% 64.9% 233 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.705 мг 15 мг 4.7% 7.1% 2128 г
Витамин Н, биотин 1.581 мкг 50 мкг 3.2% 4.8% 3163 г
Витамин К, филлохинон 21 мкг 120 мкг 17.5% 26.5% 571 г
Витамин РР, НЭ 0.9557 мг 20 мг 4.8% 7.3% 2093 г
Ниацин 0.573 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.88 мг 2500 мг 8.2% 12.4% 1214 г
Кальций, Ca 29.67 мг 1000 мг 3% 4.5% 3370 г
Кремний, Si 19.408 мг 30 мг 64.7% 97.9% 155 г
Магний, Mg 19.58 мг 400 мг 4.9% 7.4% 2043 г
Натрий, Na 7.92 мг 1300 мг 0.6% 0.9% 16414 г
Сера, S 20.23 мг 1000 мг 2% 3% 4943 г
Фосфор, P 53.2 мг 800 мг 6.7% 10.1% 1504 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 502.8 мкг ~
Бор, B 441.1 мкг ~
Железо, Fe 1.388 мг 18 мг 7.7% 11.6% 1297 г
Йод, I 2.61 мкг 150 мкг 1.7% 2.6% 5747 г
Марганец, Mn 0.1376 мг 2 мг 6.9% 10.4% 1453 г
Медь, Cu 44.26 мкг 1000 мкг 4.4% 6.7% 2259 г
Молибден, Mo 7.058 мкг 70 мкг 10.1% 15.3% 992 г
Никель, Ni 7.807 мкг ~
Селен, Se 0.647 мкг 55 мкг 1.2% 1.8% 8501 г
Фтор, F 0.88 мкг 4000 мкг 454545 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 2.9% 5155 г
Цинк, Zn 0.295 мг 12 мг 2.5% 3.8% 4068 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.441 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 16%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.357 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.504 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.613 г min 16.8 г 15.6% 23.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.535 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.516 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.469 г ~

Энергетическая ценность Coliflor al horno составляет 66,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.1 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 83.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства COLIFLOR AL HORNO

Coliflor al horno богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 17,6 %, витамином C - 42,9 %, витамином K - 17,5 %, кремнием - 64,7 %

Чем полезен Coliflor al horno

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Coliflor al horno, калорийность 66,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Coliflor al horno, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги