Рецепт Оливье 2.05. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Оливье 2.05
| Морковь | 38 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 246 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 400 г |
| Огурцы маринованные, сладкие | 213 г |
| Лук репчатый | 29 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 292 г |
| Колбаса вареная, молочная | 215 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Оливье 2.05".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1531 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 6.4% | 1434 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 9.3% | 982 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 3.8% | 2380 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.7% | 1176 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2960 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116 мкг | 900 мкг | 12.9% | 11.7% | 776 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 12.176 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.448 мг | 5 мг | 9% | 8.2% | 1116 г |
| бета Криптоксантин | 27.959 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 25.554 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 6.5% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 7.1% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 51.78 мг | 500 мг | 10.4% | 9.5% | 966 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.339 мг | 5 мг | 6.8% | 6.2% | 1475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 7% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.472 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.5% | 6180 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.091 мкг | 3 мкг | 3% | 2.7% | 3297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.46 мг | 90 мг | 7.2% | 6.5% | 1393 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.386 мкг | 10 мкг | 3.9% | 3.5% | 2591 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.304 мг | 15 мг | 2% | 1.8% | 4934 г |
| Витамин Н, биотин | 3.913 мкг | 50 мкг | 7.8% | 7.1% | 1278 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.4 мкг | 120 мкг | 9.5% | 8.6% | 1053 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9537 мг | 20 мг | 9.8% | 8.9% | 1024 г |
| Ниацин | 0.897 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.15 мг | 2500 мг | 9.7% | 8.8% | 1028 г |
| Кальций, Ca | 32.9 мг | 1000 мг | 3.3% | 3% | 3040 г |
| Кремний, Si | 13.088 мг | 30 мг | 43.6% | 39.6% | 229 г |
| Магний, Mg | 17.49 мг | 400 мг | 4.4% | 4% | 2287 г |
| Натрий, Na | 294.14 мг | 1300 мг | 22.6% | 20.5% | 442 г |
| Сера, S | 65.57 мг | 1000 мг | 6.6% | 6% | 1525 г |
| Фосфор, P | 92.2 мг | 800 мг | 11.5% | 10.5% | 868 г |
| Хлор, Cl | 38.74 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.5% | 5937 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 184.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.129 мг | 18 мг | 6.3% | 5.7% | 1594 г |
| Йод, I | 4.68 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.8% | 3205 г |
| Кобальт, Co | 3.501 мкг | 10 мкг | 35% | 31.8% | 286 г |
| Литий, Li | 15.159 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0993 мг | 2 мг | 5% | 4.5% | 2014 г |
| Медь, Cu | 84.81 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 7.7% | 1179 г |
| Молибден, Mo | 5.764 мкг | 70 мкг | 8.2% | 7.5% | 1214 г |
| Никель, Ni | 1.196 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.026 мкг | 55 мкг | 11% | 10% | 913 г |
| Стронций, Sr | 2.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.53 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 21587 г |
| Хром, Cr | 3.04 мкг | 50 мкг | 6.1% | 5.5% | 1645 г |
| Цинк, Zn | 0.4657 мг | 12 мг | 3.9% | 3.5% | 2577 г |
| Цирконий, Zr | 0.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.732 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.217 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.218 г | ~ | |||
| Валин | 0.185 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.211 г | ~ | |||
| Лизин | 0.223 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Треонин | 0.133 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.213 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.36 г | ~ | |||
| Аланин | 0.154 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.296 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.153 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.451 г | ~ | |||
| Пролин | 0.117 г | ~ | |||
| Серин | 0.165 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 13.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.54 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.104 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.736 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.236 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.479 г | min 16.8 г | 14.8% | 13.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.571 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.754 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.442 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье 2.05 составляет 110 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 110 кКал | -% | |
| Белки | 5.3 г | -% | |
| Жиры | 5.7 г | -% | |
| Углеводы | 9.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 76.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОЛИВЬЕ 2.05
Оливье 2.05 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12,9 %, кремнием - 43,6 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 35 %, селеном - 11 %
Чем полезен Оливье 2.05
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Не
- Баунти
- Шоколад горький 80%(Shokolat’e)
- Кето хлеб миндаль
- Соус соевый без глютена премиум Megachef
- Творожники
- Гуляш из грудки индейки жирный
- чай зеленый с мятой и мелиссой
- Шоколад Элитный 75% какао
- Блины с творогом 2.5.23
- Муравейник
- Курица с шампиньонами
- Лапша яичная
- Суп овощной с перцем и томатами
- Соус грибной (веганский устричный) без глютена премиум Megachef
- Салат с морковью чесноком кунжутом сметаной
- Наполеон Милти
- Мороженое кето с маскарпоне
- Гарнир с нутом и оливками
- Тефтели с рисом без готовки
- Клубничный пп-чизкейк
- Котлеты из куриного филе с грибами
- Пошехонский сыр 45% "Свежий ряд"
- Чечевичный суп
- Булочка Венская
- Батончик протеиновый Арахисовая паста
- Пп пицца
- Стручковая фасоль, картофель, яйцо
- Салат свежесть
- колбаса из индейки
- Зразы
- Рагу из цветной капусты с куриным филе (мой)
- Голубцы ленивые
- Печенье овсянное
- Ветчина из мяса птицы "Нежная"
- Ёжики
- Жареная картошка
- Бефстроганов из говядины с грибами и картофельным ц
- Сырокопченое филе индейки
- Пирог песочный с творогом и клубникой
- Пирог получизкек
- Спагетти из кабачка
- Протеиновый красный напиток
- Пряники Лаки Дэйз
- Сыр Le Buyere
- Красная рыба с сыром и овощами
- Сыр с пажитником баварский
- Бекон люксорт сырокопченый
- Кабачковая лепешка
- сыр сулгуни
- Мясо (курица) 05.02.2023
- Салат с кукурузой и гренками
- Коллаген с витамином с
- Мой печеночный торт
- Беконайзер Бургер
- Белковый батончик
- Салат овощной
- Недоплов
- Рис бурый отварной
- Тёплый салат с говяжей вырезкой и рукколой
- Котлеты куриные
- Рис с овощами по-индийски
- Кабачковые блины
- Рас жасмин (варен)
- Мясо криля
- Творожники с сыром
- Капуста белокачанная тушёная с луком и морковью
- РассольникНАкур.бульоне
- Рулет из лаваша с сыром и яйцом
- Макароны отварные
- Пирог греческий
- ПРП
- Макароны по флотски
- Арахис
- Отвар мяты
- Огурец помидор перец лук масло
- Голубцы из мангольда
- Запеканка/чизкейк
- Суп куриный со шпинатом
- Творог мягкий 5%
- Казеин
- Салат из капусты помидор и огурца
- Ролл Сакура Филадельфия
- Духовые сырники
- Тортимилка
- Кебаб из курицы
- Вафли с зелёной гречки
- Ролл Сакура Дракон
- Крем-десерт со вкусом вареной сгущёнки
- Салат греческий
- Запеканка с курицей
- Пып
- Омлет с курицей, грибами и сыром
- __ФРИКАДЕЛЬКИ__ (состав см.ниже)
- Сырные слойки из лаваша
- Зефир малиновый
- перец в томатном соусе
- Салат из капусты с яйцом
- Семя льна
- Запеканка картофельная с грибами
Метки: Как приготовить Оливье 2.05, калорийность 110 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оливье 2.05, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
