Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяная крупа 30 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Сметана 15% жирности (Жарка) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249.7 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 674 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 6.8% 589 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 7.7% 519 г
Углеводы 21.9 г 219 г 10% 4% 1000 г
Углеводы (общие) 25.2 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 7.4% 541 г
Вода 47.9 г 2273 г 2.1% 0.8% 4745 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.1 мкг 900 мкг 17.2% 6.9% 580 г
Ретинол 0.165 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Лютеин + Зеаксантин 65.854 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.214 мг 1.5 мг 14.3% 5.7% 701 г
Витамин В2, рибофлавин 0.336 мг 1.8 мг 18.7% 7.5% 536 г
Витамин В4, холин 165.61 мг 500 мг 33.1% 13.3% 302 г
Витамин В5, пантотеновая 1.236 мг 5 мг 24.7% 9.9% 405 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 2.5% 1587 г
Витамин В9, фолаты 16.951 мкг 400 мкг 4.2% 1.7% 2360 г
Витамин В12, кобаламин 0.363 мкг 3 мкг 12.1% 4.8% 826 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 1.282 мкг 10 мкг 12.8% 5.1% 780 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.535 мг 15 мг 3.6% 1.4% 2804 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.044 мг ~
Витамин Н, биотин 12.705 мкг 50 мкг 25.4% 10.2% 394 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.6762 мг 20 мг 13.4% 5.4% 747 г
Ниацин 0.128 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.39 мг 2500 мг 9.3% 3.7% 1080 г
Кальций, Ca 62.43 мг 1000 мг 6.2% 2.5% 1602 г
Магний, Mg 58.78 мг 400 мг 14.7% 5.9% 681 г
Натрий, Na 88.63 мг 1300 мг 6.8% 2.7% 1467 г
Сера, S 158.41 мг 1000 мг 15.8% 6.3% 631 г
Фосфор, P 274.1 мг 800 мг 34.3% 13.7% 292 г
Хлор, Cl 104.11 мг 2300 мг 4.5% 1.8% 2209 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.7 мкг ~
Железо, Fe 3.103 мг 18 мг 17.2% 6.9% 580 г
Йод, I 11.24 мкг 150 мкг 7.5% 3% 1335 г
Кобальт, Co 6.134 мкг 10 мкг 61.3% 24.5% 163 г
Марганец, Mn 1.3461 мг 2 мг 67.3% 27% 149 г
Медь, Cu 196.32 мкг 1000 мкг 19.6% 7.8% 509 г
Молибден, Mo 4.232 мкг 70 мкг 6% 2.4% 1654 г
Олово, Sn 1.49 мкг ~
Селен, Se 28.215 мкг 55 мкг 51.3% 20.5% 195 г
Стронций, Sr 1.95 мкг ~
Фтор, F 35.49 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11271 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 2.1% 1873 г
Цинк, Zn 2.0449 мг 12 мг 17% 6.8% 587 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.19 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.793 г ~
Валин 0.721 г ~
Гистидин* 0.308 г ~
Изолейцин 0.55 г ~
Лейцин 1.017 г ~
Лизин 0.782 г ~
Метионин 0.332 г ~
Метионин + Цистеин 0.439 г ~
Треонин 0.512 г ~
Триптофан 0.189 г ~
Фенилаланин 0.64 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.689 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.639 г ~
Аспарагиновая кислота 1.195 г ~
Глицин 0.491 г ~
Глутаминовая кислота 2.115 г ~
Пролин 0.409 г ~
Серин 0.825 г ~
Тирозин 0.437 г ~
Цистеин 0.343 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 16.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 337.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.594 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.559 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.12 г min 16.8 г 24.5% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.241 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.215 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.651 г от 11.2 до 20.6 г 14.7% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.476 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 249,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 249.7 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 10.8 г -%
Углеводы 21.9 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 47.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,2 %, витамином B1 - 14,3 %, витамином B2 - 18,7 %, холином - 33,1 %, витамином B5 - 24,7 %, витамином B12 - 12,1 %, витамином D - 12,8 %, витамином H - 25,4 %, витамином PP - 13,4 %, магнием - 14,7 %, фосфором - 34,3 %, железом - 17,2 %, кобальтом - 61,3 %, марганцем - 67,3 %, медью - 19,6 %, селеном - 51,3 %, цинком - 17 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 249,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги