Рецепт Яичница с помидорами и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами и луком

Яйцо куриное (Жарка) 260 г
Лук репчатый (Жарка) 120 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 222 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.1 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1828 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 10.4% 1041 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 11.3% 966 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.5% 7300 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.9% 2222 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 3.8% 2834 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.5 мкг 900 мкг 16.9% 18.3% 590 г
Ретинол 0.133 мг ~
бета Каротин 0.199 мг 5 мг 4% 4.3% 2513 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 4.2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 15.1% 720 г
Витамин В4, холин 127.9 мг 500 мг 25.6% 27.8% 391 г
Витамин В5, пантотеновая 0.712 мг 5 мг 14.2% 15.4% 702 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 5.2% 2105 г
Витамин В9, фолаты 4.596 мкг 400 мкг 1.1% 1.2% 8703 г
Витамин В12, кобаламин 0.276 мкг 3 мкг 9.2% 10% 1087 г
Витамин C, аскорбиновая 6.33 мг 90 мг 7% 7.6% 1422 г
Витамин D, кальциферол 1.109 мкг 10 мкг 11.1% 12.1% 902 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.347 мг 15 мг 2.3% 2.5% 4323 г
Витамин Н, биотин 10.928 мкг 50 мкг 21.9% 23.8% 458 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 3.1% 3429 г
Витамин РР, НЭ 2.2068 мг 20 мг 11% 11.9% 906 г
Ниацин 0.335 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.65 мг 2500 мг 7.9% 8.6% 1271 г
Кальций, Ca 38.16 мг 1000 мг 3.8% 4.1% 2621 г
Кремний, Si 1.971 мг 30 мг 6.6% 7.2% 1522 г
Магний, Mg 9.11 мг 400 мг 2.3% 2.5% 4391 г
Натрий, Na 77.32 мг 1300 мг 5.9% 6.4% 1681 г
Сера, S 113.68 мг 1000 мг 11.4% 12.4% 880 г
Фосфор, P 125.9 мг 800 мг 15.7% 17% 635 г
Хлор, Cl 108.33 мг 2300 мг 4.7% 5.1% 2123 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.6 мкг ~
Бор, B 50.5 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.664 мг 18 мг 9.2% 10% 1082 г
Йод, I 10.23 мкг 150 мкг 6.8% 7.4% 1466 г
Кобальт, Co 8.46 мкг 10 мкг 84.6% 91.9% 118 г
Литий, Li 6.569 мкг ~
Марганец, Mn 0.0753 мг 2 мг 3.8% 4.1% 2656 г
Медь, Cu 104.8 мкг 1000 мкг 10.5% 11.4% 954 г
Молибден, Mo 4.769 мкг 70 мкг 6.8% 7.4% 1468 г
Никель, Ni 3.312 мкг ~
Рубидий, Rb 92.9 мкг ~
Селен, Se 15.581 мкг 55 мкг 28.3% 30.7% 353 г
Фтор, F 37.51 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 10664 г
Хром, Cr 3.5 мкг 50 мкг 7% 7.6% 1429 г
Цинк, Zn 0.8459 мг 12 мг 7% 7.6% 1419 г
Цирконий, Zr 1.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.458 г ~
Валин 0.415 г ~
Гистидин* 0.184 г ~
Изолейцин 0.328 г ~
Лейцин 0.585 г ~
Лизин 0.492 г ~
Метионин 0.225 г ~
Метионин + Цистеин 0.387 г ~
Треонин 0.333 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.355 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.617 г ~
Заменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аланин 0.391 г ~
Аспарагиновая кислота 0.67 г ~
Глицин 0.233 г ~
Глутаминовая кислота 0.993 г ~
Пролин 0.22 г ~
Серин 0.5 г ~
Тирозин 0.262 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 20.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 287.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.088 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.467 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.506 г min 16.8 г 14.9% 16.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.207 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.17 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.635 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.584 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами и луком составляет 92,1 кКал.

  • Порция = 163 гр (150.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.1 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 80.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ И ЛУКОМ

Яичница с помидорами и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,9 %, витамином B2 - 13,9 %, холином - 25,6 %, витамином B5 - 14,2 %, витамином D - 11,1 %, витамином H - 21,9 %, витамином PP - 11 %, фосфором - 15,7 %, кобальтом - 84,6 %, селеном - 28,3 %

Чем полезен Яичница с помидорами и луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами и луком, калорийность 92,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты