Рецепт Салат "Яйцо+огурец". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Яйцо+огурец"

Яйцо куриное вареное всмятку 2 С1
Огурец парниковый 100 г
Сметана 20% жирности 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 2 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Яйцо+огурец"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.8 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1896 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 8.8% 1288 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 13.1% 862 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.8% 13688 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.3% 5000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 4.2% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.5 мкг 900 мкг 16.7% 18.8% 598 г
Ретинол 0.117 мг ~
бета Каротин 0.204 мг 5 мг 4.1% 4.6% 2451 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.5% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 13.1% 861 г
Витамин В4, холин 111.56 мг 500 мг 22.3% 25.1% 448 г
Витамин В5, пантотеновая 0.681 мг 5 мг 13.6% 15.3% 734 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 5.2% 2174 г
Витамин В9, фолаты 6.682 мкг 400 мкг 1.7% 1.9% 5986 г
Витамин В12, кобаламин 0.254 мкг 3 мкг 8.5% 9.6% 1181 г
Витамин C, аскорбиновая 5.4 мг 90 мг 6% 6.8% 1667 г
Витамин D, кальциферол 0.926 мкг 10 мкг 9.3% 10.5% 1080 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.407 мг 15 мг 2.7% 3% 3686 г
Витамин Н, биотин 9.208 мкг 50 мкг 18.4% 20.7% 543 г
Витамин К, филлохинон 20.8 мкг 120 мкг 17.3% 19.5% 577 г
Витамин РР, НЭ 1.1741 мг 20 мг 5.9% 6.6% 1703 г
Ниацин 0.195 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.91 мг 2500 мг 6.8% 7.7% 1471 г
Кальций, Ca 48.4 мг 1000 мг 4.8% 5.4% 2066 г
Кремний, Si 22.314 мг 30 мг 74.4% 83.8% 134 г
Магний, Mg 13.12 мг 400 мг 3.3% 3.7% 3049 г
Натрий, Na 382.46 мг 1300 мг 29.4% 33.1% 340 г
Сера, S 81.69 мг 1000 мг 8.2% 9.2% 1224 г
Фосфор, P 100.2 мг 800 мг 12.5% 14.1% 798 г
Хлор, Cl 579.5 мг 2300 мг 25.2% 28.4% 397 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 217.4 мкг ~
Бор, B 18.8 мкг ~
Ванадий, V 0.93 мкг ~
Железо, Fe 1.373 мг 18 мг 7.6% 8.6% 1311 г
Йод, I 9.26 мкг 150 мкг 6.2% 7% 1620 г
Кобальт, Co 5.314 мкг 10 мкг 53.1% 59.8% 188 г
Литий, Li 0.496 мкг ~
Марганец, Mn 0.0636 мг 2 мг 3.2% 3.6% 3145 г
Медь, Cu 63.17 мкг 1000 мкг 6.3% 7.1% 1583 г
Молибден, Mo 5.893 мкг 70 мкг 8.4% 9.5% 1188 г
Никель, Ni 0.194 мкг ~
Олово, Sn 1.07 мкг ~
Рубидий, Rb 37.4 мкг ~
Селен, Se 13.431 мкг 55 мкг 24.4% 27.5% 410 г
Стронций, Sr 3.47 мкг ~
Фтор, F 30.7 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 13029 г
Хром, Cr 2.87 мкг 50 мкг 5.7% 6.4% 1742 г
Цинк, Zn 0.5972 мг 12 мг 5% 5.6% 2009 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 14.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 245.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.186 г min 16.8 г 13% 14.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.661 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 6.6%

Энергетическая ценность Салат "Яйцо+огурец" составляет 88,8 кКал.

  • Порция = 242 гр (214.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.8 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "ЯЙЦО+ОГУРЕЦ"

Салат "Яйцо+огурец" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,7 %, витамином B2 - 11,6 %, холином - 22,3 %, витамином B5 - 13,6 %, витамином H - 18,4 %, витамином K - 17,3 %, кремнием - 74,4 %, фосфором - 12,5 %, хлором - 25,2 %, кобальтом - 53,1 %, селеном - 24,4 %

Чем полезен Салат "Яйцо+огурец"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат "Яйцо+огурец", калорийность 88,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Яйцо+огурец", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги