Рецепт Пасха шоколадная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пасха шоколадная

Творог 5% 540 г
Яичный желток куриный (Варка) 3 С0
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Сахар песок 100 г
Шоколад горький 60 г
Шоколад молочный 50 г
Сладости, белый шоколад 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пасха шоколадная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 308.1 ккал 1684 ккал 18.3% 5.9% 547 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 5.8% 555 г
Жиры 17.6 г 56 г 31.4% 10.2% 318 г
Углеводы 23.9 г 219 г 10.9% 3.5% 916 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1% 3333 г
Вода 38.9 г 2273 г 1.7% 0.6% 5843 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155 мкг 900 мкг 17.2% 5.6% 581 г
Ретинол 0.145 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 4.6% 711 г
Витамин В4, холин 107.28 мг 500 мг 21.5% 7% 466 г
Витамин В5, пантотеновая 0.585 мг 5 мг 11.7% 3.8% 855 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 3% 1105 г
Витамин В9, фолаты 30.634 мкг 400 мкг 7.7% 2.5% 1306 г
Витамин В12, кобаламин 1.088 мкг 3 мкг 36.3% 11.8% 276 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.885 мкг 10 мкг 8.9% 2.9% 1130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.471 мг 15 мг 3.1% 1% 3185 г
Витамин Н, биотин 10.59 мкг 50 мкг 21.2% 6.9% 472 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.3829 мг 20 мг 16.9% 5.5% 591 г
Ниацин 0.372 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.32 мг 2500 мг 6.3% 2% 1599 г
Кальций, Ca 157.92 мг 1000 мг 15.8% 5.1% 633 г
Магний, Mg 31.66 мг 400 мг 7.9% 2.6% 1263 г
Натрий, Na 45.69 мг 1300 мг 3.5% 1.1% 2845 г
Сера, S 23.28 мг 1000 мг 2.3% 0.7% 4296 г
Фосфор, P 241.2 мг 800 мг 30.2% 9.8% 332 г
Хлор, Cl 14.24 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 16152 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.496 мг 18 мг 8.3% 2.7% 1203 г
Йод, I 3.56 мкг 150 мкг 2.4% 0.8% 4213 г
Кобальт, Co 2.243 мкг 10 мкг 22.4% 7.3% 446 г
Марганец, Mn 0.201 мг 2 мг 10.1% 3.3% 995 г
Медь, Cu 46.9 мкг 1000 мкг 4.7% 1.5% 2132 г
Молибден, Mo 1.17 мкг 70 мкг 1.7% 0.6% 5983 г
Селен, Se 5.691 мкг 55 мкг 10.3% 3.3% 966 г
Фтор, F 3.3 мкг 4000 мкг 0.1% 121212 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 0.5% 7353 г
Цинк, Zn 0.3372 мг 12 мг 2.8% 0.9% 3559 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.601 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.138 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.14 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.133 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.206 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 170.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.246 г ~
6:0 Капроновая 0.058 г ~
8:0 Каприловая 0.049 г ~
10:0 Каприновая 0.126 г ~
12:0 Лауриновая 0.175 г ~
14:0 Миристиновая 0.519 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.836 г ~
18:0 Стеариновая 0.813 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.16 г min 16.8 г 18.8% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.053 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.181 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.758 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.604 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.087 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Пасха шоколадная составляет 308,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 308.1 кКал -%
Белки 13.7 г -%
Жиры 17.6 г -%
Углеводы 23.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 38.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСХА ШОКОЛАДНАЯ

Пасха шоколадная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,2 %, витамином B2 - 14,1 %, холином - 21,5 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином B12 - 36,3 %, витамином H - 21,2 %, витамином PP - 16,9 %, кальцием - 15,8 %, фосфором - 30,2 %, кобальтом - 22,4 %

Чем полезен Пасха шоколадная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пасха шоколадная, калорийность 308,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пасха шоколадная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги