Рецепт Пирог с картошкой и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с картошкой и луком

Тесто дрожжевое (быстрое) 200 г
Картофель 100 г
Лук репчатый 70 г
Чеснок 20 г
Устричный соус "Haday" 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с картошкой и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.6 ккал 1684 ккал 11% 6% 912 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 3.3% 1652 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 8.2% 659 г
Углеводы 23.4 г 219 г 10.7% 5.8% 936 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.1% 1333 г
Вода 55.1 г 2273 г 2.4% 1.3% 4125 г
Органические кислоты 17.4 г ~
Зола 25.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 31034 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.571 мг 1.5 мг 38.1% 20.6% 263 г
Витамин В2, рибофлавин 0.658 мг 1.8 мг 36.6% 19.8% 274 г
Витамин В4, холин 18.4 мг 500 мг 3.7% 2% 2717 г
Витамин В5, пантотеновая 0.392 мг 5 мг 7.8% 4.2% 1276 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 5% 1081 г
Витамин В9, фолаты 33.289 мкг 400 мкг 8.3% 4.5% 1202 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 0.9% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 7.74 мг 90 мг 8.6% 4.7% 1163 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.816 мг 15 мг 25.4% 13.8% 393 г
Витамин Н, биотин 2.245 мкг 50 мкг 4.5% 2.4% 2227 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.0004 мг 20 мг 10% 5.4% 1000 г
Ниацин 1.179 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.66 мг 2500 мг 9.6% 5.2% 1043 г
Кальций, Ca 54.76 мг 1000 мг 5.5% 3% 1826 г
Кремний, Si 15.003 мг 30 мг 50% 27.1% 200 г
Магний, Mg 15.21 мг 400 мг 3.8% 2.1% 2630 г
Натрий, Na 186.18 мг 1300 мг 14.3% 7.7% 698 г
Сера, S 41.74 мг 1000 мг 4.2% 2.3% 2396 г
Фосфор, P 75.5 мг 800 мг 9.4% 5.1% 1060 г
Хлор, Cl 292.39 мг 2300 мг 12.7% 6.9% 787 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 535.4 мкг ~
Бор, B 76 мкг ~
Ванадий, V 57 мкг ~
Железо, Fe 0.884 мг 18 мг 4.9% 2.7% 2036 г
Йод, I 3.92 мкг 150 мкг 2.6% 1.4% 3827 г
Кобальт, Co 3.184 мкг 10 мкг 31.8% 17.2% 314 г
Литий, Li 20.421 мкг ~
Марганец, Mn 0.4255 мг 2 мг 21.3% 11.5% 470 г
Медь, Cu 95.08 мкг 1000 мкг 9.5% 5.1% 1052 г
Молибден, Mo 7.284 мкг 70 мкг 10.4% 5.6% 961 г
Никель, Ni 3.184 мкг ~
Олово, Sn 2.63 мкг ~
Рубидий, Rb 222.6 мкг ~
Селен, Se 2.331 мкг 55 мкг 4.2% 2.3% 2360 г
Стронций, Sr 4.55 мкг ~
Титан, Ti 2.16 мкг ~
Фтор, F 20.76 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19268 г
Хром, Cr 5.79 мкг 50 мкг 11.6% 6.3% 864 г
Цинк, Zn 0.5459 мг 12 мг 4.5% 2.4% 2198 г
Цирконий, Zr 0.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.913 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.242 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты 0.431 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.109 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.044 г min 16.8 г 0.3% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.022 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Пирог с картошкой и луком составляет 184,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 184.6 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 23.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 55.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С КАРТОШКОЙ И ЛУКОМ

Пирог с картошкой и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 38,1 %, витамином B2 - 36,6 %, витамином E - 25,4 %, кремнием - 50 %, хлором - 12,7 %, кобальтом - 31,8 %, марганцем - 21,3 %, хромом - 11,6 %

Чем полезен Пирог с картошкой и луком

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с картошкой и луком, калорийность 184,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с картошкой и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги