Рецепт Яичница с помидором скрембл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидором скрембл

Помидор (томат), парниковый 105 г
Яйцо куриное 118 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидором скрембл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.8 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1776 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 10.2% 1027 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 12% 875 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.2% 9522 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.1% 10000 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 3.8% 2745 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.9 мкг 900 мкг 20.8% 21.9% 482 г
Ретинол 0.14 мг ~
бета Каротин 0.282 мг 5 мг 5.6% 5.9% 1773 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4.1% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 15.3% 690 г
Витамин В4, холин 140.37 мг 500 мг 28.1% 29.6% 356 г
Витамин В5, пантотеновая 0.727 мг 5 мг 14.5% 15.3% 688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 4.1% 2564 г
Витамин В9, фолаты 3.915 мкг 400 мкг 1% 1.1% 10217 г
Витамин В12, кобаламин 0.291 мкг 3 мкг 9.7% 10.2% 1031 г
Витамин C, аскорбиновая 9.95 мг 90 мг 11.1% 11.7% 905 г
Витамин D, кальциферол 1.23 мкг 10 мкг 12.3% 13% 813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.336 мг 15 мг 2.2% 2.3% 4464 г
Витамин Н, биотин 11.297 мкг 50 мкг 22.6% 23.8% 443 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 3.6% 2927 г
Витамин РР, НЭ 2.2621 мг 20 мг 11.3% 11.9% 884 г
Ниацин 0.355 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.22 мг 2500 мг 8% 8.4% 1255 г
Кальций, Ca 34.74 мг 1000 мг 3.5% 3.7% 2879 г
Кремний, Si 2.986 мг 30 мг 10% 10.5% 1005 г
Магний, Mg 6.71 мг 400 мг 1.7% 1.8% 5961 г
Натрий, Na 82.4 мг 1300 мг 6.3% 6.6% 1578 г
Сера, S 104.4 мг 1000 мг 10.4% 11% 958 г
Фосфор, P 124.8 мг 800 мг 15.6% 16.5% 641 г
Хлор, Cl 115.61 мг 2300 мг 5% 5.3% 1989 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.2 мкг ~
Бор, B 57.2 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 1.647 мг 18 мг 9.2% 9.7% 1093 г
Йод, I 12.18 мкг 150 мкг 8.1% 8.5% 1232 г
Кобальт, Co 8.578 мкг 10 мкг 85.8% 90.5% 117 г
Литий, Li 14.431 мкг ~
Марганец, Mn 0.0859 мг 2 мг 4.3% 4.5% 2328 г
Медь, Cu 101.16 мкг 1000 мкг 10.1% 10.7% 989 г
Молибден, Mo 6.839 мкг 70 мкг 9.8% 10.3% 1024 г
Никель, Ni 6.469 мкг ~
Рубидий, Rb 76.1 мкг ~
Селен, Se 17.368 мкг 55 мкг 31.6% 33.3% 317 г
Фтор, F 40.71 мкг 4000 мкг 1% 1.1% 9826 г
Хром, Cr 4.73 мкг 50 мкг 9.5% 10% 1057 г
Цинк, Zn 0.7203 мг 12 мг 6% 6.3% 1666 г
Цирконий, Zr 2.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.442 г ~
Валин 0.431 г ~
Гистидин* 0.19 г ~
Изолейцин 0.336 г ~
Лейцин 0.604 г ~
Лизин 0.503 г ~
Метионин 0.235 г ~
Метионин + Цистеин 0.403 г ~
Треонин 0.341 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.364 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.632 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.397 г ~
Аспарагиновая кислота 0.688 г ~
Глицин 0.235 г ~
Глутаминовая кислота 0.99 г ~
Пролин 0.224 г ~
Серин 0.52 г ~
Тирозин 0.268 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.058 г от 0.9 до 3.7 г 6.4% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.037 г от 4.7 до 16.8 г 22.1% 23.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 318.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.692 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.146 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.492 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.779 г min 16.8 г 16.5% 17.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.218 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.287 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.705 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.615 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидором скрембл составляет 94,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.8 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 82.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРОМ СКРЕМБЛ

Яичница с помидором скрембл богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,8 %, витамином B2 - 14,5 %, холином - 28,1 %, витамином B5 - 14,5 %, витамином C - 11,1 %, витамином D - 12,3 %, витамином H - 22,6 %, витамином PP - 11,3 %, фосфором - 15,6 %, кобальтом - 85,8 %, селеном - 31,6 %

Чем полезен Яичница с помидором скрембл

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидором скрембл, калорийность 94,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидором скрембл, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги