Рецепт Овсяноблин (овс.отруби). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин (овс.отруби)

Кефир 2,5% жирности 35 г
Яйцо куриное 105 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Овсяные отруби 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин (овс.отруби)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.3 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 841 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 8.9% 559 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 9.3% 538 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 2.5% 1973 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 9.5% 526 г
Вода 59.1 г 2273 г 2.6% 1.3% 3846 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185.9 мкг 900 мкг 20.7% 10.3% 484 г
Ретинол 0.178 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.9% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.345 мг 1.8 мг 19.2% 9.6% 522 г
Витамин В4, холин 180.01 мг 500 мг 36% 18% 278 г
Витамин В5, пантотеновая 0.992 мг 5 мг 19.8% 9.9% 504 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 2.7% 1835 г
Витамин В9, фолаты 6.026 мкг 400 мкг 1.5% 0.7% 6638 г
Витамин В12, кобаламин 0.454 мкг 3 мкг 15.1% 7.5% 661 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 1.537 мкг 10 мкг 15.4% 7.7% 651 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.417 мг 15 мг 2.8% 1.4% 3597 г
Витамин Н, биотин 14.788 мкг 50 мкг 29.6% 14.8% 338 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.6887 мг 20 мг 13.4% 6.7% 744 г
Ниацин 0.155 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.22 мг 2500 мг 5.2% 2.6% 1905 г
Кальций, Ca 67.28 мг 1000 мг 6.7% 3.3% 1486 г
Магний, Mg 11.66 мг 400 мг 2.9% 1.4% 3431 г
Натрий, Na 414.14 мг 1300 мг 31.9% 15.9% 314 г
Сера, S 129.7 мг 1000 мг 13% 6.5% 771 г
Фосфор, P 154.6 мг 800 мг 19.3% 9.6% 517 г
Хлор, Cl 331.62 мг 2300 мг 14.4% 7.2% 694 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.6 мкг ~
Железо, Fe 1.771 мг 18 мг 9.8% 4.9% 1016 г
Йод, I 15.99 мкг 150 мкг 10.7% 5.3% 938 г
Кобальт, Co 7.189 мкг 10 мкг 71.9% 35.9% 139 г
Марганец, Mn 0.0225 мг 2 мг 1.1% 0.5% 8889 г
Медь, Cu 61.39 мкг 1000 мкг 6.1% 3% 1629 г
Молибден, Mo 5.695 мкг 70 мкг 8.1% 4% 1229 г
Олово, Sn 3.01 мкг ~
Селен, Se 21.813 мкг 55 мкг 39.7% 19.8% 252 г
Стронций, Sr 3.94 мкг ~
Фтор, F 42.89 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9326 г
Хром, Cr 3.25 мкг 50 мкг 6.5% 3.2% 1538 г
Цинк, Zn 0.8666 мг 12 мг 7.2% 3.6% 1385 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.549 г ~
Валин 0.535 г ~
Гистидин* 0.236 г ~
Изолейцин 0.417 г ~
Лейцин 0.751 г ~
Лизин 0.626 г ~
Метионин 0.292 г ~
Метионин + Цистеин 0.501 г ~
Треонин 0.424 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.452 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.786 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.494 г ~
Аспарагиновая кислота 0.855 г ~
Глицин 0.292 г ~
Глутаминовая кислота 1.231 г ~
Пролин 0.278 г ~
Серин 0.647 г ~
Тирозин 0.334 г ~
Цистеин 0.202 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 398.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.425 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.612 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.632 г min 16.8 г 21.6% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.271 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.844 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.904 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.765 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.07 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин (овс.отруби) составляет 200,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 200.3 кКал -%
Белки 13.6 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 59.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН (ОВС.ОТРУБИ)

Овсяноблин (овс.отруби) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,7 %, витамином B2 - 19,2 %, холином - 36 %, витамином B5 - 19,8 %, витамином B12 - 15,1 %, витамином D - 15,4 %, витамином H - 29,6 %, витамином PP - 13,4 %, фосфором - 19,3 %, хлором - 14,4 %, кобальтом - 71,9 %, селеном - 39,7 %

Чем полезен Овсяноблин (овс.отруби)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин (овс.отруби), калорийность 200,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин (овс.отруби), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги