Рецепт Шакшука с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шакшука с колбасой

Лук репчатый 82 г
Помидор (томат), парниковый 280 г
Яйцо куриное 102 г
Колбаса вареная, диетическая 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шакшука с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.9 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2555 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 9% 1689 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 10.8% 1400 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.4% 6441 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.3% 2857 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 5.8% 2634 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.4 мкг 900 мкг 10.4% 15.8% 964 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.274 мг 5 мг 5.5% 8.3% 1825 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 10.2% 1500 г
Витамин В4, холин 48.88 мг 500 мг 9.8% 14.9% 1023 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 8% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 5.9% 2597 г
Витамин В9, фолаты 3.274 мкг 400 мкг 0.8% 1.2% 12217 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 5% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 12.02 мг 90 мг 13.4% 20.3% 749 г
Витамин D, кальциферол 0.42 мкг 10 мкг 4.2% 6.4% 2381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.185 мг 15 мг 1.2% 1.8% 8108 г
Витамин Н, биотин 3.997 мкг 50 мкг 8% 12.1% 1251 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 5.5% 2791 г
Витамин РР, НЭ 1.8918 мг 20 мг 9.5% 14.4% 1057 г
Ниацин 0.827 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.44 мг 2500 мг 8.8% 13.4% 1139 г
Кальций, Ca 24.44 мг 1000 мг 2.4% 3.6% 4092 г
Кремний, Si 3.914 мг 30 мг 13% 19.7% 766 г
Магний, Mg 8.77 мг 400 мг 2.2% 3.3% 4561 г
Натрий, Na 141.83 мг 1300 мг 10.9% 16.5% 917 г
Сера, S 65.75 мг 1000 мг 6.6% 10% 1521 г
Фосфор, P 88.6 мг 800 мг 11.1% 16.8% 903 г
Хлор, Cl 63.52 мг 2300 мг 2.8% 4.2% 3621 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.2 мкг ~
Бор, B 91 мкг ~
Ванадий, V 0.26 мкг ~
Железо, Fe 1.151 мг 18 мг 6.4% 9.7% 1564 г
Йод, I 5.33 мкг 150 мкг 3.6% 5.5% 2814 г
Кобальт, Co 5.824 мкг 10 мкг 58.2% 88.3% 172 г
Литий, Li 15.206 мкг ~
Марганец, Mn 0.1143 мг 2 мг 5.7% 8.6% 1750 г
Медь, Cu 86.58 мкг 1000 мкг 8.7% 13.2% 1155 г
Молибден, Mo 4.816 мкг 70 мкг 6.9% 10.5% 1453 г
Никель, Ni 7.277 мкг ~
Рубидий, Rb 153.3 мкг ~
Селен, Se 6.151 мкг 55 мкг 11.2% 17% 894 г
Фтор, F 25.75 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 15534 г
Хром, Cr 3.69 мкг 50 мкг 7.4% 11.2% 1355 г
Цинк, Zn 0.4474 мг 12 мг 3.7% 5.6% 2682 г
Цирконий, Zr 2.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.253 г ~
Валин 0.235 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.19 г ~
Лейцин 0.354 г ~
Лизин 0.291 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.201 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.351 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.238 г ~
Аспарагиновая кислота 0.39 г ~
Гидроксипролин 0.017 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.647 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.608 г от 4.7 до 16.8 г 12.9% 19.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.223 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.067 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.772 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.35 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.776 г min 16.8 г 10.6% 16.1%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.189 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.489 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.481 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.424 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Шакшука с колбасой составляет 65,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.9 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 86.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАКШУКА С КОЛБАСОЙ

Шакшука с колбасой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,4 %, кремнием - 13 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 58,2 %, селеном - 11,2 %

Чем полезен Шакшука с колбасой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шакшука с колбасой, калорийность 65,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шакшука с колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги