Рецепт Харчо из тушенки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Харчо из тушенки

Тушенка [Главпродукт] 500 г
Лук репчатый (Пассерование) 120 г
Морковь (Пассерование) 120 г
Маслины без Косточки [Corrado] 25 г
Овощная смесь 4 сезона Овощное рагу [4 Сезона] 150 г
Вода 2000 г
Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) 1 Стакан 200 мл
Томатная паста 50 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Перец черный, молотый или горошек 15 г
Перец красный молотый острый 15 г
Мускатный орех, молотый 15 г
Базилик, сушеный 15 г
Тимьян, сушеный 15 г
Розмарин, сушеный 10 г
Чеснок, порошок 15 г
Кольраби (Пассерование) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Харчо из тушенки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.1 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2587 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 7.1% 2171 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 8% 1931 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 4% 3776 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 12.3% 1250 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 6% 2560 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.9 мкг 900 мкг 10% 15.4% 1001 г
альфа Каротин 0.586 мкг ~
бета Каротин 0.587 мг 5 мг 11.7% 18% 852 г
бета Криптоксантин 29.991 мкг ~
Ликопин 1.935 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 78.051 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 2.5% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 2% 7500 г
Витамин В4, холин 4.34 мг 500 мг 0.9% 1.4% 11521 г
Витамин В5, пантотеновая 0.07 мг 5 мг 1.4% 2.2% 7143 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 5.7% 2703 г
Витамин В9, фолаты 7.771 мкг 400 мкг 1.9% 2.9% 5147 г
Витамин C, аскорбиновая 2.18 мг 90 мг 2.4% 3.7% 4128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.339 мг 15 мг 2.3% 3.5% 4425 г
гамма Токоферол 0.037 мг ~
Витамин Н, биотин 0.113 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 44248 г
Витамин К, филлохинон 18.2 мкг 120 мкг 15.2% 23.3% 659 г
Витамин РР, НЭ 0.4284 мг 20 мг 2.1% 3.2% 4669 г
Ниацин 0.178 мг ~
Бетаин 0.146 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.16 мг 2500 мг 3.6% 5.5% 2804 г
Кальций, Ca 38.25 мг 1000 мг 3.8% 5.8% 2614 г
Кремний, Si 3.276 мг 30 мг 10.9% 16.7% 916 г
Магний, Mg 14.53 мг 400 мг 3.6% 5.5% 2753 г
Натрий, Na 191.74 мг 1300 мг 14.7% 22.6% 678 г
Сера, S 13.32 мг 1000 мг 1.3% 2% 7508 г
Фосфор, P 33.1 мг 800 мг 4.1% 6.3% 2417 г
Хлор, Cl 286.36 мг 2300 мг 12.5% 19.2% 803 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.8 мкг ~
Бор, B 21.7 мкг ~
Ванадий, V 3.71 мкг ~
Железо, Fe 1.433 мг 18 мг 8% 12.3% 1256 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 1.4% 11278 г
Кобальт, Co 0.72 мкг 10 мкг 7.2% 11.1% 1389 г
Литий, Li 0.225 мкг ~
Марганец, Mn 0.2389 мг 2 мг 11.9% 18.3% 837 г
Медь, Cu 59.35 мкг 1000 мкг 5.9% 9.1% 1685 г
Молибден, Mo 3.228 мкг 70 мкг 4.6% 7.1% 2169 г
Никель, Ni 1.431 мкг ~
Рубидий, Rb 18.7 мкг ~
Селен, Se 2.351 мкг 55 мкг 4.3% 6.6% 2339 г
Стронций, Sr 0.33 мкг ~
Титан, Ti 0.91 мкг ~
Фтор, F 70.29 мкг 4000 мкг 1.8% 2.8% 5691 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 3.4% 4587 г
Цинк, Zn 0.2316 мг 12 мг 1.9% 2.9% 5181 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.618 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.228 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.59 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.11 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.068 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.055 г min 16.8 г 0.3% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.044 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.083 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.069 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Харчо из тушенки составляет 65,1 кКал.

  • Порция = 534 гр (347.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.1 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 88.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХАРЧО ИЗ ТУШЕНКИ

Харчо из тушенки богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,7 %, витамином K - 15,2 %, хлором - 12,5 %, марганцем - 11,9 %

Чем полезен Харчо из тушенки

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Харчо из тушенки, калорийность 65,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Харчо из тушенки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты