Рецепт Куриное филе с цукини. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе с цукини

Куриная грудка (филе) (Жарка) 315 г
Цукини, молодые 300 г
Чеснок (Жарка) 10 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с цукини".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.2 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2944 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 24.8% 704 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.6% 11200 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 2.3% 7821 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.7% 2000 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 6.5% 2712 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.3 мкг 900 мкг 3.1% 5.4% 3180 г
бета Каротин 0.102 мг 5 мг 2% 3.5% 4902 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 5.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 4.9% 3600 г
Витамин В4, холин 15.35 мг 500 мг 3.1% 5.4% 3257 г
Витамин В5, пантотеновая 0.703 мг 5 мг 14.1% 24.7% 711 г
Витамин В6, пиридоксин 0.309 мг 2 мг 15.5% 27.1% 647 г
Витамин В9, фолаты 9.99 мкг 400 мкг 2.5% 4.4% 4004 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 4.7% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 17.61 мг 90 мг 19.6% 34.3% 511 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.126 мг 15 мг 0.8% 1.4% 11905 г
Витамин Н, биотин 0.116 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 43103 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 3% 6000 г
Витамин РР, НЭ 3.2401 мг 20 мг 16.2% 28.3% 617 г
Ниацин 4.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 357.32 мг 2500 мг 14.3% 25% 700 г
Кальций, Ca 17.86 мг 1000 мг 1.8% 3.1% 5599 г
Кремний, Si 1.166 мг 30 мг 3.9% 6.8% 2573 г
Магний, Mg 43.77 мг 400 мг 10.9% 19.1% 914 г
Натрий, Na 24.49 мг 1300 мг 1.9% 3.3% 5308 г
Сера, S 111.34 мг 1000 мг 11.1% 19.4% 898 г
Фосфор, P 108.7 мг 800 мг 13.6% 23.8% 736 г
Хлор, Cl 40.26 мг 2300 мг 1.8% 3.1% 5713 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.3 мкг ~
Бор, B 29.3 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 1.05 мг 18 мг 5.8% 10.1% 1714 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 1.9% 9146 г
Кобальт, Co 5.268 мкг 10 мкг 52.7% 92.1% 190 г
Литий, Li 3.939 мкг ~
Марганец, Mn 0.1259 мг 2 мг 6.3% 11% 1589 г
Медь, Cu 107.24 мкг 1000 мкг 10.7% 18.7% 932 г
Молибден, Mo 4.676 мкг 70 мкг 6.7% 11.7% 1497 г
Никель, Ni 2.074 мкг ~
Рубидий, Rb 53.3 мкг ~
Селен, Se 7.626 мкг 55 мкг 13.9% 24.3% 721 г
Фтор, F 46.91 мкг 4000 мкг 1.2% 2.1% 8527 г
Хром, Cr 9.17 мкг 50 мкг 18.3% 32% 545 г
Цинк, Zn 0.9968 мг 12 мг 8.3% 14.5% 1204 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.328 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.843 г ~
Валин 0.607 г ~
Гистидин* 0.588 г ~
Изолейцин 0.526 г ~
Лейцин 0.914 г ~
Лизин 1.193 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.373 г ~
Треонин 0.505 г ~
Триптофан 0.174 г ~
Фенилаланин 0.496 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.844 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 0.619 г ~
Аспарагиновая кислота 0.97 г ~
Гидроксипролин 0.089 г ~
Глицин 0.439 г ~
Глутаминовая кислота 1.352 г ~
Пролин 0.468 г ~
Серин 0.479 г ~
Тирозин 0.417 г ~
Цистеин 0.197 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.199 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.136 г min 16.8 г 0.8% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.259 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.107 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.106 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с цукини составляет 57,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.2 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 83.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ С ЦУКИНИ

Куриное филе с цукини богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,1 %, витамином B6 - 15,5 %, витамином C - 19,6 %, витамином PP - 16,2 %, калием - 14,3 %, фосфором - 13,6 %, кобальтом - 52,7 %, селеном - 13,9 %, хромом - 18,3 %

Чем полезен Куриное филе с цукини

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное филе с цукини, калорийность 57,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе с цукини, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги