Рецепт Салат 19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 19

Огурец парниковый 138 г
Укроп 10 г
Салат (латук) 16 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 13.1 ккал 1684 ккал 0.8% 6.1% 12855 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 9.2% 8444 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.5% 56000 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 7.6% 9955 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 34.4% 2222 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 31.3% 2418 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.8 мкг 900 мкг 8.4% 64.1% 1187 г
бета Каротин 0.456 мг 5 мг 9.1% 69.5% 1096 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 15.3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 13% 6000 г
Витамин В4, холин 7.09 мг 500 мг 1.4% 10.7% 7052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 35.9% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 22.9% 3333 г
Витамин В9, фолаты 9.578 мкг 400 мкг 2.4% 18.3% 4176 г
Витамин C, аскорбиновая 13.29 мг 90 мг 14.8% 113% 677 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.253 мг 15 мг 1.7% 13% 5929 г
Витамин Н, биотин 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 13% 5952 г
Витамин К, филлохинон 29.6 мкг 120 мкг 24.7% 188.5% 405 г
Витамин РР, НЭ 0.4205 мг 20 мг 2.1% 16% 4756 г
Ниацин 0.27 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.43 мг 2500 мг 8.2% 62.6% 1223 г
Кальций, Ca 39.42 мг 1000 мг 3.9% 29.8% 2537 г
Кремний, Si 44.947 мг 30 мг 149.8% 1143.5% 67 г
Магний, Mg 19.98 мг 400 мг 5% 38.2% 2002 г
Натрий, Na 475.57 мг 1300 мг 36.6% 279.4% 273 г
Сера, S 11.2 мг 1000 мг 1.1% 8.4% 8929 г
Фосфор, P 34.7 мг 800 мг 4.3% 32.8% 2305 г
Хлор, Cl 747.75 мг 2300 мг 32.5% 248.1% 308 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 414.3 мкг ~
Бор, B 9.8 мкг ~
Ванадий, V 16.92 мкг ~
Железо, Fe 0.605 мг 18 мг 3.4% 26% 2975 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 5.3% 15152 г
Кобальт, Co 1.602 мкг 10 мкг 16% 122.1% 624 г
Литий, Li 3.976 мкг ~
Марганец, Mn 0.1737 мг 2 мг 8.7% 66.4% 1151 г
Медь, Cu 57.71 мкг 1000 мкг 5.8% 44.3% 1733 г
Молибден, Mo 3.133 мкг 70 мкг 4.5% 34.4% 2234 г
Никель, Ni 0.834 мкг ~
Рубидий, Rb 15.3 мкг ~
Селен, Se 0.471 мкг 55 мкг 0.9% 6.9% 11677 г
Стронций, Sr 5.58 мкг ~
Фтор, F 4.88 мкг 4000 мкг 0.1% 0.8% 81967 г
Хром, Cr 2.93 мкг 50 мкг 5.9% 45% 1706 г
Цинк, Zn 0.2543 мг 12 мг 2.1% 16% 4719 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.128 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат 19 составляет 13,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 13.1 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 94 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 19

Салат 19 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,8 %, витамином K - 24,7 %, кремнием - 149,8 %, хлором - 32,5 %, кобальтом - 16 %

Чем полезен Салат 19

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 19, калорийность 13,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 19, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты