Рецепт Салат из киноа и зеленой фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из киноа и зеленой фасоли

Фасоль стручковая (На пару)	320 г
Фундук	21 г
Оливковое масло	15 г
Уксус яблочный	15 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Куркума, молотая	2 г
Паприка, перец сладкий молотый	1 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Киноа, приготовленная	136 г
Кунжут	4 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из киноа и зеленой фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	106.6 ккал	1684 ккал	6.3%	5.9%	1580 г
Белки	3.6 г	76 г	4.7%	4.4%	2111 г
Жиры	6.6 г	56 г	11.8%	11.1%	848 г
Углеводы	7.6 г	219 г	3.5%	3.3%	2882 г
Углеводы (общие)	6.3 г	~
Пищевые волокна	3.4 г	20 г	17%	15.9%	588 г
Вода	76.2 г	2273 г	3.4%	3.2%	2983 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	46.9 мкг	900 мкг	5.2%	4.9%	1919 г
альфа Каротин	1.209 мкг	~
бета Каротин	0.304 мг	5 мг	6.1%	5.7%	1645 г
бета Криптоксантин	12.18 мкг	~
Ликопин	0.078 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	52.852 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.108 мг	1.5 мг	7.2%	6.8%	1389 г
Витамин В2, рибофлавин	0.152 мг	1.8 мг	8.4%	7.9%	1184 г
Витамин В4, холин	17.89 мг	500 мг	3.6%	3.4%	2795 г
Витамин В5, пантотеновая	0.177 мг	5 мг	3.5%	3.3%	2825 г
Витамин В6, пиридоксин	0.153 мг	2 мг	7.7%	7.2%	1307 г
Витамин В9, фолаты	34.781 мкг	400 мкг	8.7%	8.2%	1150 г
Витамин C, аскорбиновая	8.81 мг	90 мг	9.8%	9.2%	1022 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.638 мг	15 мг	10.9%	10.2%	916 г
бета Токоферол	0.009 мг	~
гамма Токоферол	0.351 мг	~
дельта Токоферол	0.03 мг	~
Витамин Н, биотин	3.132 мкг	50 мкг	6.3%	5.9%	1596 г
Витамин К, филлохинон	12 мкг	120 мкг	10%	9.4%	1000 г
Витамин РР, НЭ	0.9451 мг	20 мг	4.7%	4.4%	2116 г
Ниацин	0.395 мг	~
Бетаин	0.087 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	259.83 мг	2500 мг	10.4%	9.8%	962 г
Кальций, Ca	67.32 мг	1000 мг	6.7%	6.3%	1485 г
Кремний, Si	3.605 мг	30 мг	12%	11.3%	832 г
Магний, Mg	46.26 мг	400 мг	11.6%	10.9%	865 г
Натрий, Na	155.54 мг	1300 мг	12%	11.3%	836 г
Сера, S	33.78 мг	1000 мг	3.4%	3.2%	2960 г
Фосфор, P	88.2 мг	800 мг	11%	10.3%	907 г
Хлор, Cl	234.23 мг	2300 мг	10.2%	9.6%	982 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	17.8 мкг	~
Бор, B	7.3 мкг	~
Ванадий, V	4.53 мкг	~
Железо, Fe	1.641 мг	18 мг	9.1%	8.5%	1097 г
Йод, I	0.06 мкг	150 мкг			250000 г
Кобальт, Co	0.579 мкг	10 мкг	5.8%	5.4%	1727 г
Литий, Li	0.848 мкг	~
Марганец, Mn	0.7029 мг	2 мг	35.1%	32.9%	285 г
Медь, Cu	163.8 мкг	1000 мкг	16.4%	15.4%	611 г
Молибден, Mo	1.765 мкг	70 мкг	2.5%	2.3%	3966 г
Никель, Ni	2.92 мкг	~
Рубидий, Rb	1.2 мкг	~
Селен, Se	1.444 мкг	55 мкг	2.6%	2.4%	3809 г
Стронций, Sr	8.34 мкг	~
Титан, Ti	1.89 мкг	~
Фтор, F	12.5 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	32000 г
Хром, Cr	7.02 мкг	50 мкг	14%	13.1%	712 г
Цинк, Zn	0.652 мг	12 мг	5.4%	5.1%	1840 г
Цирконий, Zr	0.33 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.594 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.042 г	~
Аргинин*	0.205 г	~
Валин	0.099 г	~
Гистидин*	0.051 г	~
Изолейцин	0.09 г	~
Лейцин	0.132 г	~
Лизин	0.094 г	~
Метионин	0.037 г	~
Метионин + Цистеин	0.017 г	~
Треонин	0.067 г	~
Триптофан	0.025 г	~
Фенилаланин	0.086 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.06 г	~
Заменимые аминокислоты	0.101 г	~
Аланин	0.068 г	~
Аспарагиновая кислота	0.178 г	~
Глицин	0.122 г	~
Глутаминовая кислота	0.331 г	~
Пролин	0.113 г	~
Серин	0.111 г	~
Тирозин	0.054 г	~
Цистеин	0.026 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	10.4%
Омега-6 жирные кислоты	1.1 г	от 4.7 до 16.8 г	23.4%	22%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.701 мг	~
бета Ситостерол	4.57 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.003 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.612 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.096 г	~
20:0 Арахиновая	0.026 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.434 г	min 16.8 г	26.4%	24.8%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.047 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.356 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.006 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.023 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.127 г	от 11.2 до 20.6 г	10.1%	9.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.062 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.024 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.004 г	~

Энергетическая ценность Салат из киноа и зеленой фасоли составляет 106,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	106.6 кКал	-%
	Белки	3.6 г	-%
	Жиры	6.6 г	-%
	Углеводы	7.6 г	-%
	Пищевые волокна	3.4 г	-%
	Вода	76.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КИНОА И ЗЕЛЕНОЙ ФАСОЛИ

Салат из киноа и зеленой фасоли богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 12 %, магнием - 11,6 %, фосфором - 11 %, марганцем - 35,1 %, медью - 16,4 %, хромом - 14 %

Чем полезен Салат из киноа и зеленой фасоли

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из киноа и зеленой фасоли, калорийность 106,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из киноа и зеленой фасоли, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Щи щавелевые, без мяса

Лучшие рационы

Калорийность: 1502 кКал

Витамины и минералы: 93%

Марина

2024-06-02

Калорийность: 1479 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2024-06-01

Калорийность: 1488 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе