Рецепт Пирог с малиной-2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с малиной-2

Яичный белок куриный (Запекание) 30 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 108 г
Пшеничные отруби 20 г
Соевая мука, обезжиренная 12 г
Малина (Запекание) 60 г
Подсолнечное масло 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с малиной-2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.1 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1618 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 10.5% 916 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6.8% 1400 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 3.2% 3000 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 6.8 г 20 г 34% 32.7% 294 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 2.9% 3333 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.6 мкг 900 мкг 2.4% 2.3% 4167 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 1.2% 7813 г
Витамин В1, тиамин 0.146 мг 1.5 мг 9.7% 9.3% 1027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 12.7% 759 г
Витамин В4, холин 30 мг 500 мг 6% 5.8% 1667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.629 мг 5 мг 12.6% 12.1% 795 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 10.3% 939 г
Витамин В9, фолаты 30.421 мкг 400 мкг 7.6% 7.3% 1315 г
Витамин В12, кобаламин 0.227 мкг 3 мкг 7.6% 7.3% 1322 г
Витамин C, аскорбиновая 3.3 мг 90 мг 3.7% 3.6% 2727 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.159 мг 15 мг 14.4% 13.8% 695 г
Витамин Н, биотин 3.307 мкг 50 мкг 6.6% 6.3% 1512 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2.2% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.5804 мг 20 мг 12.9% 12.4% 775 г
Ниацин 1.324 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 440.07 мг 2500 мг 17.6% 16.9% 568 г
Кальций, Ca 105.92 мг 1000 мг 10.6% 10.2% 944 г
Кремний, Si 10.427 мг 30 мг 34.8% 33.4% 288 г
Магний, Mg 78.78 мг 400 мг 19.7% 18.9% 508 г
Натрий, Na 61.36 мг 1300 мг 4.7% 4.5% 2119 г
Сера, S 96.17 мг 1000 мг 9.6% 9.2% 1040 г
Фосфор, P 201.6 мг 800 мг 25.2% 24.2% 397 г
Хлор, Cl 92.25 мг 2300 мг 4% 3.8% 2493 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.8 мкг ~
Бор, B 53.5 мкг ~
Ванадий, V 0.59 мкг ~
Железо, Fe 2.425 мг 18 мг 13.5% 13% 742 г
Йод, I 4.77 мкг 150 мкг 3.2% 3.1% 3145 г
Кобальт, Co 1.133 мкг 10 мкг 11.3% 10.9% 883 г
Литий, Li 0.802 мкг ~
Марганец, Mn 1.4397 мг 2 мг 72% 69.2% 139 г
Медь, Cu 418.58 мкг 1000 мкг 41.9% 40.2% 239 г
Молибден, Mo 7.262 мкг 70 мкг 10.4% 10% 964 г
Никель, Ni 1.176 мкг ~
Олово, Sn 6.84 мкг ~
Рубидий, Rb 2.2 мкг ~
Селен, Se 12.131 мкг 55 мкг 22.1% 21.2% 453 г
Стронций, Sr 10.07 мкг ~
Фтор, F 11.32 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 35336 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 3.4% 2890 г
Цинк, Zn 1.2206 мг 12 мг 10.2% 9.8% 983 г
Цирконий, Zr 0.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.202 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.323 г ~
Валин 0.261 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.24 г ~
Лейцин 0.381 г ~
Лизин 0.3 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.202 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.257 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.245 г ~
Аспарагиновая кислота 0.525 г ~
Глицин 0.196 г ~
Глутаминовая кислота 0.801 г ~
Пролин 0.233 г ~
Серин 0.288 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 32.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.145 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.135 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.915 г min 16.8 г 5.4% 5.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.504 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.445 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 12.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.269 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Пирог с малиной-2 составляет 104,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.1 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 6.8 г -%
Вода 68.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С МАЛИНОЙ-2

Пирог с малиной-2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,2 %, витамином B5 - 12,6 %, витамином E - 14,4 %, витамином PP - 12,9 %, калием - 17,6 %, кремнием - 34,8 %, магнием - 19,7 %, фосфором - 25,2 %, железом - 13,5 %, кобальтом - 11,3 %, марганцем - 72 %, медью - 41,9 %, селеном - 22,1 %

Чем полезен Пирог с малиной-2

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с малиной-2, калорийность 104,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с малиной-2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги