Рецепт Яйцо с лепёшкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яйцо с лепёшкой

TACO BELL, мягкое тако (тако с пшеничной лепешкой) со стейком 80 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 50 г
Голень куриная 30 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве 15 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо с лепёшкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.4 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 928 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 7.9% 697 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 11.9% 463 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 1.7% 3221 г
Углеводы (общие) 6.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.7% 3333 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 1.7% 3338 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.8 мкг 900 мкг 10.9% 6% 920 г
Ретинол 0.077 мг ~
альфа Каротин 0.065 мкг ~
бета Каротин 0.131 мг 5 мг 2.6% 1.4% 3817 г
бета Криптоксантин 0.13 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.457 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.147 мг 1.5 мг 9.8% 5.4% 1020 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 7% 789 г
Витамин В4, холин 73.42 мг 500 мг 14.7% 8.1% 681 г
Витамин В5, пантотеновая 0.589 мг 5 мг 11.8% 6.5% 849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 3.3% 1667 г
Витамин В9, фолаты 20.987 мкг 400 мкг 5.2% 2.9% 1906 г
Витамин В12, кобаламин 0.526 мкг 3 мкг 17.5% 9.6% 570 г
Витамин C, аскорбиновая 4.35 мг 90 мг 4.8% 2.6% 2069 г
Витамин D, кальциферол 0.55 мкг 10 мкг 5.5% 3% 1818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.335 мг 15 мг 8.9% 4.9% 1124 г
бета Токоферол 0.014 мг ~
гамма Токоферол 1.087 мг ~
дельта Токоферол 0.588 мг ~
Витамин Н, биотин 5.047 мкг 50 мкг 10.1% 5.6% 991 г
Витамин К, филлохинон 9.7 мкг 120 мкг 8.1% 4.5% 1237 г
Витамин РР, НЭ 2.4396 мг 20 мг 12.2% 6.7% 820 г
Ниацин 0.156 мг ~
Бетаин 1.521 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.21 мг 2500 мг 7.8% 4.3% 1287 г
Кальций, Ca 64.03 мг 1000 мг 6.4% 3.5% 1562 г
Кремний, Si 1.304 мг 30 мг 4.3% 2.4% 2301 г
Магний, Mg 13.98 мг 400 мг 3.5% 1.9% 2861 г
Натрий, Na 288.14 мг 1300 мг 22.2% 12.2% 451 г
Сера, S 122.62 мг 1000 мг 12.3% 6.8% 816 г
Фосфор, P 142.5 мг 800 мг 17.8% 9.8% 561 г
Хлор, Cl 51.37 мг 2300 мг 2.2% 1.2% 4477 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.3 мкг ~
Бор, B 25 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.663 мг 18 мг 9.2% 5.1% 1082 г
Йод, I 5.43 мкг 150 мкг 3.6% 2% 2762 г
Кобальт, Co 3.803 мкг 10 мкг 38% 20.9% 263 г
Литий, Li 6.304 мкг ~
Марганец, Mn 0.121 мг 2 мг 6.1% 3.4% 1653 г
Медь, Cu 94.65 мкг 1000 мкг 9.5% 5.2% 1057 г
Молибден, Mo 3.021 мкг 70 мкг 4.3% 2.4% 2317 г
Никель, Ni 2.826 мкг ~
Рубидий, Rb 33.3 мкг ~
Селен, Se 16.675 мкг 55 мкг 30.3% 16.7% 330 г
Фтор, F 18.09 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 22112 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 2.3% 2392 г
Цинк, Zn 1.4281 мг 12 мг 11.9% 6.6% 840 г
Цирконий, Zr 1.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.632 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.446 г ~
Валин 0.371 г ~
Гистидин* 0.216 г ~
Изолейцин 0.342 г ~
Лейцин 0.628 г ~
Лизин 0.611 г ~
Метионин 0.188 г ~
Треонин 0.336 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.332 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.394 г ~
Аспарагиновая кислота 0.704 г ~
Глицин 0.311 г ~
Глутаминовая кислота 1.427 г ~
Пролин 0.433 г ~
Серин 0.344 г ~
Тирозин 0.271 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 12.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 38.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 176.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.348 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.047 г ~
6:0 Капроновая 0.039 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.075 г ~
12:0 Лауриновая 0.086 г ~
14:0 Миристиновая 0.304 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.541 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.696 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.087 г min 16.8 г 24.3% 13.4%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.557 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.679 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.582 г от 11.2 до 20.6 г 32% 17.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.58 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.175 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.143 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.08 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.064 г ~
16:1 транс 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.057 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.016 г ~

Энергетическая ценность Яйцо с лепёшкой составляет 181,4 кКал.

  • Порция = 230 гр (417.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 181.4 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 12.1 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 68.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦО С ЛЕПЁШКОЙ

Яйцо с лепёшкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,7 %, холином - 14,7 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином B12 - 17,5 %, витамином PP - 12,2 %, фосфором - 17,8 %, кобальтом - 38 %, селеном - 30,3 %, цинком - 11,9 %

Чем полезен Яйцо с лепёшкой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яйцо с лепёшкой, калорийность 181,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйцо с лепёшкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты