Рецепт Вареники ленивые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вареники ленивые

Мука подсолнечная, обезжиренная 240 г
Яйцо куриное 200 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 750 г
Сахар песок 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареники ленивые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.4 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 988 г
Белки 24.6 г 76 г 32.4% 19% 309 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 2.6% 2240 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 3.2% 1825 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.9% 2000 г
Вода 56.5 г 2273 г 2.5% 1.5% 4023 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.2 мкг 900 мкг 5.4% 3.2% 1867 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.65 мг 1.5 мг 43.3% 25.4% 231 г
Витамин В2, рибофлавин 0.273 мг 1.8 мг 15.2% 8.9% 659 г
Витамин В4, холин 66.22 мг 500 мг 13.2% 7.7% 755 г
Витамин В5, пантотеновая 1.607 мг 5 мг 32.1% 18.8% 311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.282 мг 2 мг 14.1% 8.3% 709 г
Витамин В9, фолаты 68.016 мкг 400 мкг 17% 10% 588 г
Витамин В12, кобаламин 0.879 мкг 3 мкг 29.3% 17.2% 341 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.4% 16364 г
Витамин D, кальциферол 0.353 мкг 10 мкг 3.5% 2.1% 2833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.096 мг 15 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин Н, биотин 7.823 мкг 50 мкг 15.6% 9.2% 639 г
Витамин РР, НЭ 4.3977 мг 20 мг 22% 12.9% 455 г
Ниацин 0.271 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.04 мг 2500 мг 4.2% 2.5% 2358 г
Кальций, Ca 104.7 мг 1000 мг 10.5% 6.2% 955 г
Магний, Mg 83.17 мг 400 мг 20.8% 12.2% 481 г
Натрий, Na 204.11 мг 1300 мг 15.7% 9.2% 637 г
Сера, S 254.17 мг 1000 мг 25.4% 14.9% 393 г
Фосфор, P 277.8 мг 800 мг 34.7% 20.4% 288 г
Хлор, Cl 334.06 мг 2300 мг 14.5% 8.5% 688 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.1 мкг ~
Железо, Fe 1.882 мг 18 мг 10.5% 6.2% 956 г
Йод, I 8.63 мкг 150 мкг 5.8% 3.4% 1738 г
Кобальт, Co 2.871 мкг 10 мкг 28.7% 16.8% 348 г
Марганец, Mn 0.3912 мг 2 мг 19.6% 11.5% 511 г
Медь, Cu 380.78 мкг 1000 мкг 38.1% 22.4% 263 г
Молибден, Mo 6.044 мкг 70 мкг 8.6% 5% 1158 г
Олово, Sn 7.83 мкг ~
Селен, Se 34.224 мкг 55 мкг 62.2% 36.5% 161 г
Стронций, Sr 10.24 мкг ~
Фтор, F 28.12 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14225 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 2.2% 2703 г
Цинк, Zn 1.3542 мг 12 мг 11.3% 6.6% 886 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.627 г ~
Аргинин* 1.592 г ~
Валин 1.255 г ~
Гистидин* 0.649 г ~
Изолейцин 1.162 г ~
Лейцин 1.963 г ~
Лизин 1.399 г ~
Метионин 0.558 г ~
Метионин + Цистеин 0.465 г ~
Треонин 0.958 г ~
Триптофан 0.282 г ~
Фенилаланин 1.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.302 г ~
Заменимые аминокислоты 6.187 г ~
Аланин 0.834 г ~
Аспарагиновая кислота 1.795 г ~
Глицин 0.818 г ~
Глутаминовая кислота 4.541 г ~
Пролин 1.78 г ~
Серин 1.08 г ~
Тирозин 0.908 г ~
Цистеин 0.29 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.344 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.847 г min 16.8 г 5% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.705 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.37 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.344 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Вареники ленивые составляет 170,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.4 кКал -%
Белки 24.6 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 12 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 56.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАРЕНИКИ ЛЕНИВЫЕ

Вареники ленивые богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 43,3 %, витамином B2 - 15,2 %, холином - 13,2 %, витамином B5 - 32,1 %, витамином B6 - 14,1 %, витамином B9 - 17 %, витамином B12 - 29,3 %, витамином H - 15,6 %, витамином PP - 22 %, магнием - 20,8 %, фосфором - 34,7 %, хлором - 14,5 %, кобальтом - 28,7 %, марганцем - 19,6 %, медью - 38,1 %, селеном - 62,2 %, цинком - 11,3 %

Чем полезен Вареники ленивые

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вареники ленивые, калорийность 170,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вареники ленивые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги