Рецепт Омлет с сыром и колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с сыром и колбасой

Колбаса "Молочная для вас" 65 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 120 г
Подсолнечное масло 2 г
Петрушка сушеная 2 г
Способ приготовления

Https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=154015

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром и колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.3 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 713 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 8.4% 503 г
Жиры 19.1 г 56 г 34.1% 14.4% 293 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.2% 19909 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.1% 3696 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 196.1 мкг 900 мкг 21.8% 9.2% 459 г
Ретинол 0.184 мг ~
альфа Каротин 0.142 мкг ~
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 0.6% 6579 г
бета Криптоксантин 0.033 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 20.318 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 3.3% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.391 мг 1.8 мг 21.7% 9.2% 460 г
Витамин В4, холин 148.89 мг 500 мг 29.8% 12.6% 336 г
Витамин В5, пантотеновая 0.822 мг 5 мг 16.4% 6.9% 608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 3.5% 1205 г
Витамин В9, фолаты 11.564 мкг 400 мкг 2.9% 1.2% 3459 г
Витамин В12, кобаламин 0.614 мкг 3 мкг 20.5% 8.7% 489 г
Витамин C, аскорбиновая 1.19 мг 90 мг 1.3% 0.6% 7563 г
Витамин D, кальциферол 1.471 мкг 10 мкг 14.7% 6.2% 680 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.003 мг 15 мг 6.7% 2.8% 1496 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 12.139 мкг 50 мкг 24.3% 10.3% 412 г
Витамин К, филлохинон 12.1 мкг 120 мкг 10.1% 4.3% 992 г
Витамин РР, НЭ 4.1543 мг 20 мг 20.8% 8.8% 481 г
Ниацин 0.858 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.65 мг 2500 мг 7.6% 3.2% 1318 г
Кальций, Ca 236.26 мг 1000 мг 23.6% 10% 423 г
Магний, Mg 23.3 мг 400 мг 5.8% 2.5% 1717 г
Натрий, Na 477.66 мг 1300 мг 36.7% 15.5% 272 г
Сера, S 184.16 мг 1000 мг 18.4% 7.8% 543 г
Фосфор, P 265 мг 800 мг 33.1% 14% 302 г
Хлор, Cl 351.33 мг 2300 мг 15.3% 6.5% 655 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.299 мг 18 мг 12.8% 5.4% 783 г
Йод, I 11.54 мкг 150 мкг 7.7% 3.3% 1300 г
Кобальт, Co 5.771 мкг 10 мкг 57.7% 24.4% 173 г
Марганец, Mn 0.1197 мг 2 мг 6% 2.5% 1671 г
Медь, Cu 64.89 мкг 1000 мкг 6.5% 2.8% 1541 г
Молибден, Mo 3.463 мкг 70 мкг 4.9% 2.1% 2021 г
Селен, Se 21.446 мкг 55 мкг 39% 16.5% 256 г
Фтор, F 31.74 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12602 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 1.9% 2165 г
Цинк, Zn 1.4184 мг 12 мг 11.8% 5% 846 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.791 г ~
Аргинин* 0.362 г ~
Валин 0.572 г ~
Гистидин* 0.435 г ~
Изолейцин 0.33 г ~
Лейцин 0.645 г ~
Лизин 0.572 г ~
Метионин 0.208 г ~
Метионин + Цистеин 0.296 г ~
Треонин 0.328 г ~
Триптофан 0.186 г ~
Фенилаланин 0.378 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.733 г ~
Заменимые аминокислоты 2.977 г ~
Аланин 0.304 г ~
Аспарагиновая кислота 0.518 г ~
Гидроксипролин 0.049 г ~
Глицин 0.249 г ~
Глутаминовая кислота 1.475 г ~
Пролин 0.606 г ~
Серин 0.421 г ~
Тирозин 0.379 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 26.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 359.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.674 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.082 г ~
10:0 Каприновая 0.264 г ~
12:0 Лауриновая 0.243 г ~
14:0 Миристиновая 0.506 г ~
15:0 Пентадекановая 0.061 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.357 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.742 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.756 г min 16.8 г 46.2% 19.6%
14:1 Миристолеиновая 0.082 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.621 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.121 г от 11.2 до 20.6 г 27.9% 11.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.653 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сыром и колбасой составляет 236,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 236.3 кКал -%
Белки 15.1 г -%
Жиры 19.1 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 61.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С СЫРОМ И КОЛБАСОЙ

Омлет с сыром и колбасой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,8 %, витамином B2 - 21,7 %, холином - 29,8 %, витамином B5 - 16,4 %, витамином B12 - 20,5 %, витамином D - 14,7 %, витамином H - 24,3 %, витамином PP - 20,8 %, кальцием - 23,6 %, фосфором - 33,1 %, хлором - 15,3 %, железом - 12,8 %, кобальтом - 57,7 %, селеном - 39 %, цинком - 11,8 %

Чем полезен Омлет с сыром и колбасой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с сыром и колбасой, калорийность 236,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с сыром и колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты