Рецепт Пирог с сайрой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с сайрой

Тесто дрожжевое (быстрое) 1000 г
Картофель (Запекание) 1000 г
Сайра в Масле [Штурвал] 500 г
Лук репчатый 300 г
Соль поваренная пищевая 30 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с сайрой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.7 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 927 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 6% 916 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 9% 615 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 4.3% 1273 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.3% 1667 г
Вода 58.3 г 2273 г 2.6% 1.4% 3899 г
Органические кислоты 12 г ~
Зола 18.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 36000 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.401 мг 1.5 мг 26.7% 14.7% 374 г
Витамин В2, рибофлавин 0.456 мг 1.8 мг 25.3% 13.9% 395 г
Витамин В4, холин 13.42 мг 500 мг 2.7% 1.5% 3726 г
Витамин В5, пантотеновая 0.28 мг 5 мг 5.6% 3.1% 1786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 3.7% 1471 г
Витамин В9, фолаты 22.852 мкг 400 мкг 5.7% 3.1% 1750 г
Витамин В12, кобаламин 0.032 мкг 3 мкг 1.1% 0.6% 9375 г
Витамин C, аскорбиновая 2.6 мг 90 мг 2.9% 1.6% 3462 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.413 мг 15 мг 22.8% 12.5% 439 г
Витамин Н, биотин 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 1.7% 3247 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.457 мг 20 мг 7.3% 4% 1373 г
Ниацин 0.903 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.71 мг 2500 мг 8.9% 4.9% 1118 г
Кальций, Ca 35.94 мг 1000 мг 3.6% 2% 2782 г
Кремний, Si 17.329 мг 30 мг 57.8% 31.8% 173 г
Магний, Mg 12.66 мг 400 мг 3.2% 1.8% 3160 г
Натрий, Na 428.77 мг 1300 мг 33% 18.2% 303 г
Сера, S 32.54 мг 1000 мг 3.3% 1.8% 3073 г
Фосфор, P 56.4 мг 800 мг 7.1% 3.9% 1418 г
Хлор, Cl 853.86 мг 2300 мг 37.1% 20.4% 269 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 467.8 мкг ~
Бор, B 64 мкг ~
Ванадий, V 60.47 мкг ~
Железо, Fe 0.641 мг 18 мг 3.6% 2% 2808 г
Йод, I 2.91 мкг 150 мкг 1.9% 1% 5155 г
Кобальт, Co 2.329 мкг 10 мкг 23.3% 12.8% 429 г
Литий, Li 25.018 мкг ~
Марганец, Mn 0.2857 мг 2 мг 14.3% 7.9% 700 г
Медь, Cu 77.3 мкг 1000 мкг 7.7% 4.2% 1294 г
Молибден, Mo 6.426 мкг 70 мкг 9.2% 5.1% 1089 г
Никель, Ni 2.238 мкг ~
Олово, Sn 1.81 мкг ~
Рубидий, Rb 214 мкг ~
Селен, Se 1.115 мкг 55 мкг 2% 1.1% 4933 г
Стронций, Sr 4.46 мкг ~
Титан, Ti 1.48 мкг ~
Фтор, F 17.75 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22535 г
Хром, Cr 3.94 мкг 50 мкг 7.9% 4.3% 1269 г
Цинк, Zn 0.3681 мг 12 мг 3.1% 1.7% 3260 г
Цирконий, Zr 0.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.291 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты 0.495 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.118 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.61 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.138 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.486 г min 16.8 г 2.9% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.486 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.201 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.108 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Пирог с сайрой составляет 181,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 181.7 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 17.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 58.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С САЙРОЙ

Пирог с сайрой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 26,7 %, витамином B2 - 25,3 %, витамином E - 22,8 %, кремнием - 57,8 %, хлором - 37,1 %, кобальтом - 23,3 %, марганцем - 14,3 %

Чем полезен Пирог с сайрой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с сайрой, калорийность 181,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с сайрой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы