Рецепт Пирожок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожок

Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых)	500 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	200 г
Лук зеленый (перо)	30 г
Масло сливочное 81% жирности	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	212.7 ккал	1684 ккал	12.6%	5.9%	792 г
Белки	7.8 г	76 г	10.3%	4.8%	974 г
Жиры	6.7 г	56 г	12%	5.6%	836 г
Углеводы	32.4 г	219 г	14.8%	7%	676 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	1.9%	2500 г
Вода	52.2 г	2273 г	2.3%	1.1%	4354 г
Органические кислоты	25.7 г	~
Зола	7.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	106.9 мкг	900 мкг	11.9%	5.6%	842 г
Ретинол	0.091 мг	~
бета Каротин	0.1 мг	5 мг	2%	0.9%	5000 г
Витамин В1, тиамин	0.22 мг	1.5 мг	14.7%	6.9%	682 г
Витамин В2, рибофлавин	0.323 мг	1.8 мг	17.9%	8.4%	557 г
Витамин В4, холин	89.03 мг	500 мг	17.8%	8.4%	562 г
Витамин В5, пантотеновая	0.558 мг	5 мг	11.2%	5.3%	896 г
Витамин В6, пиридоксин	0.11 мг	2 мг	5.5%	2.6%	1818 г
Витамин В9, фолаты	20.352 мкг	400 мкг	5.1%	2.4%	1965 г
Витамин В12, кобаламин	0.145 мкг	3 мкг	4.8%	2.3%	2069 г
Витамин C, аскорбиновая	1.2 мг	90 мг	1.3%	0.6%	7500 г
Витамин D, кальциферол	0.593 мкг	10 мкг	5.9%	2.8%	1686 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.597 мг	15 мг	10.6%	5%	939 г
Витамин Н, биотин	6.677 мкг	50 мкг	13.4%	6.3%	749 г
Витамин К, филлохинон	6.9 мкг	120 мкг	5.8%	2.7%	1739 г
Витамин РР, НЭ	1.9484 мг	20 мг	9.7%	4.6%	1026 г
Ниацин	0.663 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	98.18 мг	2500 мг	3.9%	1.8%	2546 г
Кальций, Ca	34.19 мг	1000 мг	3.4%	1.6%	2925 г
Кремний, Si	1.8 мг	30 мг	6%	2.8%	1667 г
Магний, Mg	10.41 мг	400 мг	2.6%	1.2%	3842 г
Натрий, Na	45.79 мг	1300 мг	3.5%	1.6%	2839 г
Сера, S	77.59 мг	1000 мг	7.8%	3.7%	1289 г
Фосфор, P	92.7 мг	800 мг	11.6%	5.5%	863 г
Хлор, Cl	444.47 мг	2300 мг	19.3%	9.1%	517 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	435.5 мкг	~
Бор, B	23.5 мкг	~
Ванадий, V	36.25 мкг	~
Железо, Fe	1.247 мг	18 мг	6.9%	3.2%	1443 г
Йод, I	6.11 мкг	150 мкг	4.1%	1.9%	2455 г
Кобальт, Co	3.707 мкг	10 мкг	37.1%	17.4%	270 г
Литий, Li	0.24 мкг	~
Марганец, Mn	0.2978 мг	2 мг	14.9%	7%	672 г
Медь, Cu	72 мкг	1000 мкг	7.2%	3.4%	1389 г
Молибден, Mo	8.216 мкг	70 мкг	11.7%	5.5%	852 г
Никель, Ni	0.959 мкг	~
Олово, Sn	2.07 мкг	~
Рубидий, Rb	18.1 мкг	~
Селен, Se	10.985 мкг	55 мкг	20%	9.4%	501 г
Стронций, Sr	1 мкг	~
Титан, Ti	4.4 мкг	~
Фтор, F	26.42 мкг	4000 мкг	0.7%	0.3%	15140 г
Хром, Cr	2.1 мкг	50 мкг	4.2%	2%	2381 г
Цинк, Zn	0.6109 мг	12 мг	5.1%	2.4%	1964 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	26.937 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.001 г	~
Валин	0.002 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.001 г	~
Лейцин	0.002 г	~
Лизин	0.002 г	~
Метионин	0.001 г	~
Треонин	0.001 г	~
Фенилаланин	0.001 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.001 г	~
Аспарагиновая кислота	0.002 г	~
Глутаминовая кислота	0.005 г	~
Пролин	0.002 г	~
Серин	0.001 г	~
Тирозин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	162.54 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.107 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.086 г	~
6:0 Капроновая	0.054 г	~
8:0 Каприловая	0.032 г	~
10:0 Каприновая	0.067 г	~
12:0 Лауриновая	0.069 г	~
14:0 Миристиновая	0.198 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.579 г	~
17:0 Маргариновая	0.015 г	~
18:0 Стеариновая	0.267 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.712 г	min 16.8 г	10.2%	4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.049 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.026 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.544 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.453 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.457 г	от 11.2 до 20.6 г	4.1%	1.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.049 г	~
18:2 прочие изомеры	0.008 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.058 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.007 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.031 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.008 г	~
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс	0.08 г	~

Энергетическая ценность Пирожок составляет 212,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	212.7 кКал	-%
	Белки	7.8 г	-%
	Жиры	6.7 г	-%
	Углеводы	32.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	52.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖОК

Пирожок богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, витамином B1 - 14,7 %, витамином B2 - 17,9 %, холином - 17,8 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином H - 13,4 %, фосфором - 11,6 %, хлором - 19,3 %, кобальтом - 37,1 %, марганцем - 14,9 %, молибденом - 11,7 %, селеном - 20 %

Чем полезен Пирожок

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирожок, калорийность 212,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожок, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Томатный суп с кальмаром

Творожные маффины с кремом шантильи

Лучшие рационы

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе