Рецепт геркулес. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты геркулес

Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 5 г
Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Молоко коровье сырое 100 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "геркулес".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.4 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 955 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 4.5% 1246 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 4.8% 1191 г
Углеводы 27.5 г 219 г 12.6% 7.1% 796 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 7.1% 800 г
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 1.5% 3905 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.8 мкг 900 мкг 1.6% 0.9% 6081 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.202 мг 1.5 мг 13.5% 7.7% 743 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 2.7% 2093 г
Витамин В4, холин 6.65 мг 500 мг 1.3% 0.7% 7519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 1.2% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 3.3% 1739 г
Витамин В9, фолаты 11.127 мкг 400 мкг 2.8% 1.6% 3595 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 2.2% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.715 мг 15 мг 4.8% 2.7% 2098 г
Витамин Н, биотин 9.352 мкг 50 мкг 18.7% 10.6% 535 г
Витамин РР, НЭ 2.2928 мг 20 мг 11.5% 6.5% 872 г
Ниацин 0.452 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.99 мг 2500 мг 7.2% 4.1% 1381 г
Кальций, Ca 57.38 мг 1000 мг 5.7% 3.2% 1743 г
Магний, Mg 58.74 мг 400 мг 14.7% 8.3% 681 г
Натрий, Na 23 мг 1300 мг 1.8% 1% 5652 г
Сера, S 45.75 мг 1000 мг 4.6% 2.6% 2186 г
Фосфор, P 164.4 мг 800 мг 20.6% 11.7% 487 г
Хлор, Cl 62.23 мг 2300 мг 2.7% 1.5% 3696 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.1 мкг ~
Железо, Fe 1.543 мг 18 мг 8.6% 4.9% 1167 г
Йод, I 5.07 мкг 150 мкг 3.4% 1.9% 2959 г
Кобальт, Co 2.338 мкг 10 мкг 23.4% 13.3% 428 г
Марганец, Mn 1.6163 мг 2 мг 80.8% 45.8% 124 г
Медь, Cu 193.77 мкг 1000 мкг 19.4% 11% 516 г
Молибден, Mo 1.408 мкг 70 мкг 2% 1.1% 4972 г
Олово, Sn 3.66 мкг ~
Селен, Se 0.563 мкг 55 мкг 1% 0.6% 9769 г
Стронций, Sr 4.79 мкг ~
Фтор, F 52.82 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7573 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 8929 г
Цинк, Zn 1.4246 мг 12 мг 11.9% 6.7% 842 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.394 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.395 г ~
Аргинин* 0.381 г ~
Валин 0.321 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.244 г ~
Лейцин 0.381 г ~
Лизин 0.273 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.191 г ~
Треонин 0.226 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.303 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.462 г ~
Заменимые аминокислоты 0.502 г ~
Аланин 0.256 г ~
Аспарагиновая кислота 0.494 г ~
Глицин 0.495 г ~
Глутаминовая кислота 1.067 г ~
Пролин 0.383 г ~
Серин 0.294 г ~
Тирозин 0.264 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.069 г ~
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.047 г ~
12:0 Лауриновая 0.052 г ~
14:0 Миристиновая 0.264 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.045 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.219 г min 16.8 г 7.3% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.378 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.998 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 5%
18:2 Линолевая (ud) 1.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность геркулес составляет 176,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 176.4 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 27.5 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 58.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГЕРКУЛЕС

геркулес богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,5 %, витамином H - 18,7 %, витамином PP - 11,5 %, магнием - 14,7 %, фосфором - 20,6 %, кобальтом - 23,4 %, марганцем - 80,8 %, медью - 19,4 %, цинком - 11,9 %

Чем полезен геркулес

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить геркулес, калорийность 176,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления геркулес, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы