Рецепт Хек запеченный в йогуртовом соусе (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хек запеченный в йогуртовом соусе (копия)

Хек (Запекание) 800 г
Йогурт греческий 250 г
Лук репчатый (Запекание) 100 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Горчица Баварская [Камако] 10 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 200 г
Перец белый 3 г
Приправа для Рыбы [Приправыч] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хек запеченный в йогуртовом соусе (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.1 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1979 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 20.7% 567 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 5.1% 2333 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.2% 9955 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.5% 3333 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 4.1% 2852 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.6 мкг 900 мкг 3.3% 3.9% 3041 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.142 мг 5 мг 2.8% 3.3% 3521 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 6.6% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 4.5% 2609 г
Витамин В4, холин 1.56 мг 500 мг 0.3% 0.4% 32051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.9% 12195 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 4.8% 2439 г
Витамин В9, фолаты 6.619 мкг 400 мкг 1.7% 2% 6043 г
Витамин В12, кобаламин 1.624 мкг 3 мкг 54.1% 63.6% 185 г
Витамин C, аскорбиновая 2.5 мг 90 мг 2.8% 3.3% 3600 г
Витамин D, кальциферол 0.982 мкг 10 мкг 9.8% 11.5% 1018 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.39 мг 15 мг 2.6% 3.1% 3846 г
Витамин Н, биотин 0.956 мкг 50 мкг 1.9% 2.2% 5230 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.8594 мг 20 мг 14.3% 16.8% 699 г
Ниацин 0.91 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.5 мг 2500 мг 11.1% 13% 898 г
Кальций, Ca 28.98 мг 1000 мг 2.9% 3.4% 3451 г
Кремний, Si 1.344 мг 30 мг 4.5% 5.3% 2232 г
Магний, Mg 28.62 мг 400 мг 7.2% 8.5% 1398 г
Натрий, Na 260.08 мг 1300 мг 20% 23.5% 500 г
Сера, S 144.1 мг 1000 мг 14.4% 16.9% 694 г
Фосфор, P 180.6 мг 800 мг 22.6% 26.6% 443 г
Хлор, Cl 441.28 мг 2300 мг 19.2% 22.6% 521 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53 мкг ~
Бор, B 34 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.729 мг 18 мг 4.1% 4.8% 2469 г
Йод, I 52.22 мкг 150 мкг 34.8% 40.9% 287 г
Кобальт, Co 14.809 мкг 10 мкг 148.1% 174% 68 г
Литий, Li 4.585 мкг ~
Марганец, Mn 0.1338 мг 2 мг 6.7% 7.9% 1495 г
Медь, Cu 122.3 мкг 1000 мкг 12.2% 14.3% 818 г
Молибден, Mo 4.39 мкг 70 мкг 6.3% 7.4% 1595 г
Никель, Ni 6.976 мкг ~
Рубидий, Rb 61.8 мкг ~
Селен, Se 0.114 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 48246 г
Фтор, F 474.01 мкг 4000 мкг 11.9% 14% 844 г
Хром, Cr 37.75 мкг 50 мкг 75.5% 88.7% 132 г
Цинк, Zn 0.7301 мг 12 мг 6.1% 7.2% 1644 г
Цирконий, Zr 0.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.813 г ~
Валин 0.691 г ~
Гистидин* 0.512 г ~
Изолейцин 0.56 г ~
Лейцин 0.886 г ~
Лизин 1.131 г ~
Метионин 0.377 г ~
Метионин + Цистеин 0.621 г ~
Треонин 0.524 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.479 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.802 г ~
Заменимые аминокислоты 0.21 г ~
Аланин 0.849 г ~
Аспарагиновая кислота 1.333 г ~
Глицин 0.507 г ~
Глутаминовая кислота 1.696 г ~
Пролин 0.624 г ~
Серин 0.47 г ~
Тирозин 0.324 г ~
Цистеин 0.245 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 39.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.81 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.152 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.066 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.279 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.388 г min 16.8 г 2.3% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.25 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.081 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.296 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.022 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.279 г ~

Энергетическая ценность Хек запеченный в йогуртовом соусе (копия) составляет 85,1 кКал.

  • Порция = 181 гр (154 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.1 кКал -%
Белки 13.4 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 79.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЕК ЗАПЕЧЕННЫЙ В ЙОГУРТОВОМ СОУСЕ (КОПИЯ)

Хек запеченный в йогуртовом соусе (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 54,1 %, витамином PP - 14,3 %, калием - 11,1 %, фосфором - 22,6 %, хлором - 19,2 %, йодом - 34,8 %, кобальтом - 148,1 %, медью - 12,2 %, фтором - 11,9 %, хромом - 75,5 %

Чем полезен Хек запеченный в йогуртовом соусе (копия)

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хек запеченный в йогуртовом соусе (копия), калорийность 85,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хек запеченный в йогуртовом соусе (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги