Рецепт Филе и мексиканская смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе и мексиканская смесь

Куриная грудка (филе) (Жарка) 1068 г
Мексиканская Смесь [Мираторг] 800 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе и мексиканская смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.3 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1584 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 20.7% 455 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.6% 2667 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 2.6% 3590 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 3.1% 3019 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 42857 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2.2% 4286 г
Витамин В4, холин 23.9 мг 500 мг 4.8% 4.5% 2092 г
Витамин В5, пантотеновая 0.892 мг 5 мг 17.8% 16.7% 561 г
Витамин В6, пиридоксин 0.392 мг 2 мг 19.6% 18.4% 510 г
Витамин В9, фолаты 2.301 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 17384 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 4.3% 2190 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.748 мг 15 мг 5% 4.7% 2005 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.5873 мг 20 мг 22.9% 21.5% 436 г
Ниацин 6.502 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.76 мг 2500 мг 6.5% 6.1% 1545 г
Кальций, Ca 3.86 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 25907 г
Магний, Mg 47.63 мг 400 мг 11.9% 11.2% 840 г
Натрий, Na 32.38 мг 1300 мг 2.5% 2.4% 4015 г
Сера, S 146.99 мг 1000 мг 14.7% 13.8% 680 г
Фосфор, P 93.5 мг 800 мг 11.7% 11% 856 г
Хлор, Cl 41.56 мг 2300 мг 1.8% 1.7% 5534 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.865 мг 18 мг 4.8% 4.5% 2081 г
Йод, I 1.47 мкг 150 мкг 1% 0.9% 10204 г
Кобальт, Co 5.56 мкг 10 мкг 55.6% 52.3% 180 г
Марганец, Mn 0.0108 мг 2 мг 0.5% 0.5% 18519 г
Медь, Cu 51.64 мкг 1000 мкг 5.2% 4.9% 1936 г
Молибден, Mo 5.936 мкг 70 мкг 8.5% 8% 1179 г
Селен, Se 11.979 мкг 55 мкг 21.8% 20.5% 459 г
Фтор, F 70.16 мкг 4000 мкг 1.8% 1.7% 5701 г
Хром, Cr 13.49 мкг 50 мкг 27% 25.4% 371 г
Цинк, Zn 0.8393 мг 12 мг 7% 6.6% 1430 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.292 г ~
Валин 0.923 г ~
Гистидин* 0.937 г ~
Изолейцин 0.802 г ~
Лейцин 1.406 г ~
Лизин 1.875 г ~
Метионин 0.32 г ~
Метионин + Цистеин 0.618 г ~
Треонин 0.788 г ~
Триптофан 0.27 г ~
Фенилаланин 0.753 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.392 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.923 г ~
Аспарагиновая кислота 1.378 г ~
Гидроксипролин 0.149 г ~
Глицин 0.653 г ~
Глутаминовая кислота 2.01 г ~
Пролин 0.717 г ~
Серин 0.717 г ~
Тирозин 0.639 г ~
Цистеин 0.305 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 18%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.66 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.366 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.523 г min 16.8 г 3.1% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.727 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.928 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.93 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Филе и мексиканская смесь составляет 106,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.3 кКал -%
Белки 16.7 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 75.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ И МЕКСИКАНСКАЯ СМЕСЬ

Филе и мексиканская смесь богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 17,8 %, витамином B6 - 19,6 %, витамином PP - 22,9 %, магнием - 11,9 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 55,6 %, селеном - 21,8 %, хромом - 27 %

Чем полезен Филе и мексиканская смесь

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе и мексиканская смесь, калорийность 106,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе и мексиканская смесь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги