Рецепт Крабовый шарик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крабовый шарик

Крабовые Палочки Охлажденные [Vici] 300 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 95 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 2 С0
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый шарик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242.2 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 695 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 5.6% 738 г
Жиры 18.1 г 56 г 32.3% 13.3% 309 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 1.7% 2355 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.1% 3738 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99 мкг 900 мкг 11% 4.5% 909 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.3% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.6% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 3.2% 1277 г
Витамин В4, холин 54.18 мг 500 мг 10.8% 4.5% 923 г
Витамин В5, пантотеновая 0.303 мг 5 мг 6.1% 2.5% 1650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 0.9% 4444 г
Витамин В9, фолаты 5.01 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 7984 г
Витамин В12, кобаламин 0.334 мкг 3 мкг 11.1% 4.6% 898 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.582 мкг 10 мкг 5.8% 2.4% 1718 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.074 мг 15 мг 33.8% 14% 296 г
Витамин Н, биотин 4.337 мкг 50 мкг 8.7% 3.6% 1153 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.4765 мг 20 мг 7.4% 3.1% 1355 г
Ниацин 0.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 47.36 мг 2500 мг 1.9% 0.8% 5279 г
Кальций, Ca 152.14 мг 1000 мг 15.2% 6.3% 657 г
Магний, Mg 9.89 мг 400 мг 2.5% 1% 4044 г
Натрий, Na 234.13 мг 1300 мг 18% 7.4% 555 г
Сера, S 70.53 мг 1000 мг 7.1% 2.9% 1418 г
Фосфор, P 123.9 мг 800 мг 15.5% 6.4% 646 г
Хлор, Cl 223.68 мг 2300 мг 9.7% 4% 1028 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.81 мг 18 мг 4.5% 1.9% 2222 г
Йод, I 3.94 мкг 150 мкг 2.6% 1.1% 3807 г
Кобальт, Co 1.971 мкг 10 мкг 19.7% 8.1% 507 г
Марганец, Mn 0.0212 мг 2 мг 1.1% 0.5% 9434 г
Медь, Cu 24.08 мкг 1000 мкг 2.4% 1% 4153 г
Молибден, Mo 1.183 мкг 70 мкг 1.7% 0.7% 5917 г
Селен, Se 8.488 мкг 55 мкг 15.4% 6.4% 648 г
Фтор, F 10.84 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 36900 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 0.7% 6329 г
Цинк, Zn 0.7594 мг 12 мг 6.3% 2.6% 1580 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.322 г ~
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.261 г ~
Гистидин* 0.23 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.298 г ~
Лизин 0.236 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.397 г ~
Заменимые аминокислоты 2.198 г ~
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.209 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.711 г ~
Пролин 0.358 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.209 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 41.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 21.138 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.06 г ~
10:0 Каприновая 0.195 г ~
12:0 Лауриновая 0.179 г ~
14:0 Миристиновая 0.375 г ~
15:0 Пентадекановая 0.045 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.685 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.976 г ~
20:0 Арахиновая 0.062 г ~
22:0 Бегеновая 0.075 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.629 г min 16.8 г 27.6% 11.4%
14:1 Миристолеиновая 0.06 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.677 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.47 г от 11.2 до 20.6 г 66.7% 27.5%
18:2 Линолевая (ud) 6.486 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Крабовый шарик составляет 242,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 242.2 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 18.1 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 60.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАБОВЫЙ ШАРИК

Крабовый шарик богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, витамином B12 - 11,1 %, витамином E - 33,8 %, кальцием - 15,2 %, фосфором - 15,5 %, кобальтом - 19,7 %, селеном - 15,4 %

Чем полезен Крабовый шарик

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крабовый шарик, калорийность 242,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крабовый шарик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты