Рецепт Борщ с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ с индейкой

Картофель 263 г
Свекла 324 г
Капуста белокочанная 216 г
Чеснок 5 г
Индейка 200 г
Подсолнечное масло 15 г
Вода 2500 г
Сок лимонный 7 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.5 ккал 1684 ккал 1.4% 6% 7166 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 8.9% 4750 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 6% 7000 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 4.7% 9125 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 10.6% 4000 г
Вода 94.4 г 2273 г 4.2% 17.9% 2408 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 0.9% 56250 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.4% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 4.3% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 5.5% 7500 г
Витамин В4, холин 5.35 мг 500 мг 1.1% 4.7% 9346 г
Витамин В5, пантотеновая 0.08 мг 5 мг 1.6% 6.8% 6250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 14.9% 2857 г
Витамин В9, фолаты 3.533 мкг 400 мкг 0.9% 3.8% 11322 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 9.8% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 6.16 мг 90 мг 6.8% 28.9% 1461 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.9% 58824 г
Витамин D3, холекальциферол 0.017 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.215 мг 15 мг 1.4% 6% 6977 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.026 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 192308 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 17% 2500 г
Витамин РР, НЭ 0.662 мг 20 мг 3.3% 14% 3021 г
Ниацин 0.16 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.37 мг 2500 мг 4% 17% 2491 г
Кальций, Ca 11.52 мг 1000 мг 1.2% 5.1% 8681 г
Кремний, Si 14.211 мг 30 мг 47.4% 201.7% 211 г
Магний, Mg 6.91 мг 400 мг 1.7% 7.2% 5789 г
Натрий, Na 45.29 мг 1300 мг 3.5% 14.9% 2870 г
Сера, S 18.49 мг 1000 мг 1.8% 7.7% 5408 г
Фосфор, P 20.8 мг 800 мг 2.6% 11.1% 3846 г
Хлор, Cl 62.24 мг 2300 мг 2.7% 11.5% 3695 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102 мкг ~
Бор, B 46.5 мкг ~
Ванадий, V 17.52 мкг ~
Железо, Fe 0.286 мг 18 мг 1.6% 6.8% 6294 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 3.4% 12397 г
Кобальт, Co 0.765 мкг 10 мкг 7.7% 32.8% 1307 г
Литий, Li 11.239 мкг ~
Марганец, Mn 0.0867 мг 2 мг 4.3% 18.3% 2307 г
Медь, Cu 33.04 мкг 1000 мкг 3.3% 14% 3027 г
Молибден, Mo 3.386 мкг 70 мкг 4.8% 20.4% 2067 г
Никель, Ni 2.597 мкг ~
Рубидий, Rb 78.9 мкг ~
Селен, Se 1.329 мкг 55 мкг 2.4% 10.2% 4138 г
Стронций, Sr 1.46 мкг ~
Фтор, F 75.45 мкг 4000 мкг 1.9% 8.1% 5302 г
Хром, Cr 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 25.1% 1701 г
Цинк, Zn 0.193 мг 12 мг 1.6% 6.8% 6218 г
Цирконий, Zr 0.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.173 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.227 г ~
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Гидроксипролин 0.008 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.225 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 27.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.971 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.087 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.217 г min 16.8 г 1.3% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.204 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.073 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.365 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 14%
18:2 Линолевая (ud) 0.334 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.061 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Борщ с индейкой составляет 23,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 23.5 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 94.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ С ИНДЕЙКОЙ

Борщ с индейкой богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 47,4 %

Чем полезен Борщ с индейкой

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ с индейкой, калорийность 23,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ с индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы