Рецепт Морковь по-корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь по-корейски

Морковь 500 г
Подсолнечное масло 15 г
Уксус столовый 9% 20 г
Чеснок, порошок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь по-корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.6 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2734 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.9% 5429 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 8.4% 1931 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 5.2% 3129 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 18.7% 870 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 6% 2677 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1851.9 мкг 900 мкг 205.8% 334.1% 49 г
бета Каротин 11.111 мг 5 мг 222.2% 360.7% 45 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 6.5% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 6% 2727 г
Витамин В4, холин 8.78 мг 500 мг 1.8% 2.9% 5695 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 8.1% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 11% 1471 г
Витамин В9, фолаты 8.769 мкг 400 мкг 2.2% 3.6% 4562 г
Витамин C, аскорбиновая 4.64 мг 90 мг 5.2% 8.4% 1940 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.599 мг 15 мг 10.7% 17.4% 938 г
Витамин Н, биотин 0.556 мкг 50 мкг 1.1% 1.8% 8993 г
Витамин К, филлохинон 12.4 мкг 120 мкг 10.3% 16.7% 968 г
Витамин РР, НЭ 1.0259 мг 20 мг 5.1% 8.3% 1950 г
Ниацин 0.926 мг ~
Бетаин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.23 мг 2500 мг 7.8% 12.7% 1274 г
Кальций, Ca 25.73 мг 1000 мг 2.6% 4.2% 3887 г
Кремний, Si 23.148 мг 30 мг 77.2% 125.3% 130 г
Магний, Mg 35.9 мг 400 мг 9% 14.6% 1114 г
Натрий, Na 20 мг 1300 мг 1.5% 2.4% 6500 г
Сера, S 7.09 мг 1000 мг 0.7% 1.1% 14104 г
Фосфор, P 54.8 мг 800 мг 6.9% 11.2% 1460 г
Хлор, Cl 58.33 мг 2300 мг 2.5% 4.1% 3943 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 299.1 мкг ~
Бор, B 185.2 мкг ~
Ванадий, V 91.67 мкг ~
Железо, Fe 0.7 мг 18 мг 3.9% 6.3% 2571 г
Йод, I 4.63 мкг 150 мкг 3.1% 5% 3240 г
Кобальт, Co 1.852 мкг 10 мкг 18.5% 30% 540 г
Литий, Li 5.556 мкг ~
Марганец, Mn 0.1943 мг 2 мг 9.7% 15.7% 1029 г
Медь, Cu 79.01 мкг 1000 мкг 7.9% 12.8% 1266 г
Молибден, Mo 18.519 мкг 70 мкг 26.5% 43% 378 г
Никель, Ni 5.556 мкг ~
Рубидий, Rb 21.8 мкг ~
Селен, Se 0.314 мкг 55 мкг 0.6% 1% 17516 г
Стронций, Sr 8.06 мкг ~
Фтор, F 50.93 мкг 4000 мкг 1.3% 2.1% 7854 г
Хром, Cr 2.78 мкг 50 мкг 5.6% 9.1% 1799 г
Цинк, Zn 0.3981 мг 12 мг 3.3% 5.4% 3014 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.185 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 3.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.289 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.551 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.143 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.251 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 62.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.074 мг ~
бета Ситостерол 5.556 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.173 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.662 г min 16.8 г 3.9% 6.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.659 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.807 г от 11.2 до 20.6 г 16.1% 26.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.662 г ~

Энергетическая ценность Морковь по-корейски составляет 61,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.6 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 84.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ

Морковь по-корейски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 205,8 %, бэта-каротином - 222,2 %, кремнием - 77,2 %, кобальтом - 18,5 %, молибденом - 26,5 %

Чем полезен Морковь по-корейски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь по-корейски, калорийность 61,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь по-корейски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги