Рецепт Рыбный супчик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбный супчик

Вода 700 г
Окунь морской (сибас) 300 г
Булгур [Bravolli] 40 г
Морковь 50 г
Картофель 60 г
Лук репчатый 50 г
Чеснок 5 г
Сливочное Масло [Сливочный Край] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный супчик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.6 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2420 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 14.8% 974 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4.2% 3500 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 3.7% 3776 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.6% 4000 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 5.3% 2722 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.2 мкг 900 мкг 15.6% 22.4% 642 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.752 мг 5 мг 15% 21.6% 665 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 5.6% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 4.5% 3214 г
Витамин В4, холин 24.7 мг 500 мг 4.9% 7% 2024 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 5.3% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 6.6% 2198 г
Витамин В9, фолаты 4.406 мкг 400 мкг 1.1% 1.6% 9079 г
Витамин В12, кобаламин 0.9 мкг 3 мкг 30% 43.1% 333 г
Витамин C, аскорбиновая 3.03 мг 90 мг 3.4% 4.9% 2970 г
Витамин D, кальциферол 0.863 мкг 10 мкг 8.6% 12.4% 1159 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.347 мг 15 мг 2.3% 3.3% 4323 г
Витамин Н, биотин 0.101 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 49505 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.1% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.0525 мг 20 мг 10.3% 14.8% 974 г
Ниацин 0.78 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.16 мг 2500 мг 7.2% 10.3% 1388 г
Кальций, Ca 54.44 мг 1000 мг 5.4% 7.8% 1837 г
Кремний, Si 5.641 мг 30 мг 18.8% 27% 532 г
Магний, Mg 28.54 мг 400 мг 7.1% 10.2% 1402 г
Натрий, Na 30.96 мг 1300 мг 2.4% 3.4% 4199 г
Сера, S 86.86 мг 1000 мг 8.7% 12.5% 1151 г
Фосфор, P 94.5 мг 800 мг 11.8% 17% 847 г
Хлор, Cl 73.14 мг 2300 мг 3.2% 4.6% 3145 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.5 мкг ~
Бор, B 33.8 мкг ~
Ванадий, V 17.39 мкг ~
Железо, Fe 0.509 мг 18 мг 2.8% 4% 3536 г
Йод, I 23.43 мкг 150 мкг 15.6% 22.4% 640 г
Кобальт, Co 12.119 мкг 10 мкг 121.2% 174.1% 83 г
Литий, Li 6.169 мкг ~
Марганец, Mn 0.0836 мг 2 мг 4.2% 6% 2392 г
Медь, Cu 67.15 мкг 1000 мкг 6.7% 9.6% 1489 г
Молибден, Mo 4.909 мкг 70 мкг 7% 10.1% 1426 г
Никель, Ni 3.294 мкг ~
Рубидий, Rb 69.1 мкг ~
Селен, Se 13.834 мкг 55 мкг 25.2% 36.2% 398 г
Стронций, Sr 1.24 мкг ~
Фтор, F 147.68 мкг 4000 мкг 3.7% 5.3% 2709 г
Хром, Cr 21.94 мкг 50 мкг 43.9% 63.1% 228 г
Цинк, Zn 0.674 мг 12 мг 5.6% 8% 1780 г
Цирконий, Zr 0.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.306 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.433 г ~
Валин 0.426 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.349 г ~
Лейцин 0.615 г ~
Лизин 0.654 г ~
Метионин 0.191 г ~
Метионин + Цистеин 0.269 г ~
Треонин 0.349 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.274 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.509 г ~
Заменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аланин 0.576 г ~
Аспарагиновая кислота 0.744 г ~
Глицин 0.312 г ~
Глутаминовая кислота 1.061 г ~
Пролин 0.236 г ~
Серин 0.351 г ~
Тирозин 0.235 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.101 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.167 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.639 г min 16.8 г 3.8% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.218 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.135 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.158 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.164 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.011 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.105 г ~

Энергетическая ценность Рыбный супчик составляет 69,6 кКал.

  • Порция = 400 гр (278.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.6 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 83.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНЫЙ СУПЧИК

Рыбный супчик богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,6 %, бэта-каротином - 15 %, витамином B12 - 30 %, кремнием - 18,8 %, фосфором - 11,8 %, йодом - 15,6 %, кобальтом - 121,2 %, селеном - 25,2 %, хромом - 43,9 %

Чем полезен Рыбный супчик

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыбный супчик, калорийность 69,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбный супчик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги