Рецепт Тыква+сметана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква+сметана

Тыква (Тушение) 700 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 100 г
Укроп (Тушение) 10 г
Чеснок (Тушение) 10 г
Грецкий орех 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква+сметана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.1 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2849 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4.1% 4222 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 10% 1697 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 4.4% 3911 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 19.5% 870 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 6.3% 2706 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 281.2 мкг 900 мкг 31.2% 52.8% 320 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 1.598 мг 5 мг 32% 54.1% 313 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 5.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 6.9% 2432 г
Витамин В4, холин 16.62 мг 500 мг 3.3% 5.6% 3008 г
Витамин В5, пантотеновая 0.435 мг 5 мг 8.7% 14.7% 1149 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 11% 1550 г
Витамин В9, фолаты 9.397 мкг 400 мкг 2.3% 3.9% 4257 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 3.4% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.1 мг 90 мг 4.6% 7.8% 2195 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.522 мг 15 мг 3.5% 5.9% 2874 г
Витамин Н, биотин 0.969 мкг 50 мкг 1.9% 3.2% 5160 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 3% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.8706 мг 20 мг 4.4% 7.4% 2297 г
Ниацин 0.523 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.99 мг 2500 мг 9.4% 15.9% 1068 г
Кальций, Ca 45.66 мг 1000 мг 4.6% 7.8% 2190 г
Кремний, Si 30.527 мг 30 мг 101.8% 172.3% 98 г
Магний, Mg 18.31 мг 400 мг 4.6% 7.8% 2185 г
Натрий, Na 11.17 мг 1300 мг 0.9% 1.5% 11638 г
Сера, S 25.62 мг 1000 мг 2.6% 4.4% 3903 г
Фосфор, P 40.1 мг 800 мг 5% 8.5% 1995 г
Хлор, Cl 32.61 мг 2300 мг 1.4% 2.4% 7053 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.5 мкг ~
Бор, B 17.8 мкг ~
Ванадий, V 89.21 мкг ~
Железо, Fe 0.49 мг 18 мг 2.7% 4.6% 3673 г
Йод, I 1.69 мкг 150 мкг 1.1% 1.9% 8876 г
Кобальт, Co 1.293 мкг 10 мкг 12.9% 21.8% 773 г
Литий, Li 0.114 мкг ~
Марганец, Mn 0.0987 мг 2 мг 4.9% 8.3% 2026 г
Медь, Cu 195.96 мкг 1000 мкг 19.6% 33.2% 510 г
Молибден, Mo 5.706 мкг 70 мкг 8.2% 13.9% 1227 г
Никель, Ni 7.718 мкг ~
Олово, Sn 1.91 мкг ~
Рубидий, Rb 69.1 мкг ~
Селен, Se 0.601 мкг 55 мкг 1.1% 1.9% 9151 г
Стронций, Sr 3.68 мкг ~
Титан, Ti 0.14 мкг ~
Фтор, F 98.22 мкг 4000 мкг 2.5% 4.2% 4072 г
Хром, Cr 3.12 мкг 50 мкг 6.2% 10.5% 1603 г
Цинк, Zn 0.3548 мг 12 мг 3% 5.1% 3382 г
Цирконий, Zr 0.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.689 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.8 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.048 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 21.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.069 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.912 г min 16.8 г 5.4% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.172 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.736 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.52 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.111 г ~

Энергетическая ценность Тыква+сметана составляет 59,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.1 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА+СМЕТАНА

Тыква+сметана богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,2 %, бэта-каротином - 32 %, кремнием - 101,8 %, кобальтом - 12,9 %, медью - 19,6 %

Чем полезен Тыква+сметана

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыква+сметана, калорийность 59,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква+сметана, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги