Рецепт Кокосовое печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кокосовое печенье

Кокос, мякоть сушеная, не подслащенная 250 г
Яйцо куриное 165 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовое печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 460 ккал 1684 ккал 27.3% 5.9% 366 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 2.6% 826 г
Жиры 43.4 г 56 г 77.5% 16.8% 129 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 0.5% 4660 г
Углеводы (общие) 14.5 г ~
Пищевые волокна 9.8 г 20 г 49% 10.7% 204 г
Вода 31.3 г 2273 г 1.4% 0.3% 7262 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.4 мкг 900 мкг 11.5% 2.5% 870 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.1% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 0.9% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 2.8% 766 г
Витамин В4, холин 113.11 мг 500 мг 22.6% 4.9% 442 г
Витамин В5, пантотеновая 0.999 мг 5 мг 20% 4.3% 501 г
Витамин В6, пиридоксин 0.236 мг 2 мг 11.8% 2.6% 847 г
Витамин В9, фолаты 8.205 мкг 400 мкг 2.1% 0.5% 4875 г
Витамин В12, кобаламин 0.207 мкг 3 мкг 6.9% 1.5% 1449 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 0.2% 10000 г
Витамин D, кальциферол 0.875 мкг 10 мкг 8.8% 1.9% 1143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.504 мг 15 мг 3.4% 0.7% 2976 г
Витамин Н, биотин 8.031 мкг 50 мкг 16.1% 3.5% 623 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.7946 мг 20 мг 9% 2% 1114 г
Ниацин 0.076 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 382.77 мг 2500 мг 15.3% 3.3% 653 г
Кальций, Ca 37.53 мг 1000 мг 3.8% 0.8% 2665 г
Магний, Mg 58.99 мг 400 мг 14.7% 3.2% 678 г
Натрий, Na 75.57 мг 1300 мг 5.8% 1.3% 1720 г
Сера, S 111.42 мг 1000 мг 11.1% 2.4% 898 г
Фосфор, P 200.4 мг 800 мг 25.1% 5.5% 399 г
Хлор, Cl 62.02 мг 2300 мг 2.7% 0.6% 3708 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.994 мг 18 мг 16.6% 3.6% 601 г
Йод, I 7.95 мкг 150 мкг 5.3% 1.2% 1887 г
Кобальт, Co 3.976 мкг 10 мкг 39.8% 8.7% 252 г
Марганец, Mn 1.6652 мг 2 мг 83.3% 18.1% 120 г
Медь, Cu 512.52 мкг 1000 мкг 51.3% 11.2% 195 г
Молибден, Mo 2.386 мкг 70 мкг 3.4% 0.7% 2934 г
Селен, Se 23.351 мкг 55 мкг 42.5% 9.2% 236 г
Фтор, F 21.87 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 18290 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 0.7% 3145 г
Цинк, Zn 1.6522 мг 12 мг 13.8% 3% 726 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.995 г ~
Валин 0.557 г ~
Гистидин* 0.23 г ~
Изолейцин 0.401 г ~
Лейцин 0.737 г ~
Лизин 0.541 г ~
Метионин 0.245 г ~
Метионин + Цистеин 0.286 г ~
Треонин 0.394 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.469 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.449 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.494 г ~
Аспарагиновая кислота 0.894 г ~
Глицин 0.363 г ~
Глутаминовая кислота 1.652 г ~
Пролин 0.33 г ~
Серин 0.584 г ~
Тирозин 0.319 г ~
Цистеин 0.197 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 226.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 35.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.221 г ~
8:0 Каприловая 2.723 г ~
10:0 Каприновая 2.164 г ~
12:0 Лауриновая 17.244 г ~
14:0 Миристиновая 6.824 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.11 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 2.363 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.63 г min 16.8 г 21.6% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.28 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.926 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.863 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Кокосовое печенье составляет 460 кКал.

  • Порция = 15 гр (69 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 460 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 43.4 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 9.8 г -%
Вода 31.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Кокосовое печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, витамином B2 - 13,1 %, холином - 22,6 %, витамином B5 - 20 %, витамином B6 - 11,8 %, витамином H - 16,1 %, калием - 15,3 %, магнием - 14,7 %, фосфором - 25,1 %, железом - 16,6 %, кобальтом - 39,8 %, марганцем - 83,3 %, медью - 51,3 %, селеном - 42,5 %, цинком - 13,8 %

Чем полезен Кокосовое печенье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кокосовое печенье, калорийность 460 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кокосовое печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы