Рецепт Пицца на лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца на лаваше

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 70 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 С0
Помидор (томат), парниковый 40 г
Ветчина с индейкой 50 г
Перец сладкий красный 35 г
Сыр Гауда Лайт 40% [Басни О Сыре] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1130 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 8.7% 776 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 7.3% 918 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 4.2% 1610 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 2% 3313 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133 мкг 900 мкг 14.8% 9.9% 677 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.298 мг 5 мг 6% 4% 1678 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3.6% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 7% 957 г
Витамин В4, холин 97.79 мг 500 мг 19.6% 13.2% 511 г
Витамин В5, пантотеновая 0.578 мг 5 мг 11.6% 7.8% 865 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 4.4% 1550 г
Витамин В9, фолаты 9.744 мкг 400 мкг 2.4% 1.6% 4105 г
Витамин В12, кобаламин 0.185 мкг 3 мкг 6.2% 4.2% 1622 г
Витамин C, аскорбиновая 29.48 мг 90 мг 32.8% 22% 305 г
Витамин D, кальциферол 0.75 мкг 10 мкг 7.5% 5% 1333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.558 мг 15 мг 3.7% 2.5% 2688 г
Витамин Н, биотин 7.549 мкг 50 мкг 15.1% 10.1% 662 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.0373 мг 20 мг 10.2% 6.8% 982 г
Ниацин 0.627 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.08 мг 2500 мг 5.3% 3.6% 1893 г
Кальций, Ca 28.27 мг 1000 мг 2.8% 1.9% 3537 г
Кремний, Si 3.593 мг 30 мг 12% 8.1% 835 г
Магний, Mg 13.63 мг 400 мг 3.4% 2.3% 2935 г
Натрий, Na 160.8 мг 1300 мг 12.4% 8.3% 808 г
Сера, S 77.89 мг 1000 мг 7.8% 5.2% 1284 г
Фосфор, P 98.5 мг 800 мг 12.3% 8.3% 812 г
Хлор, Cl 261.31 мг 2300 мг 11.4% 7.7% 880 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.7 мкг ~
Бор, B 26.2 мкг ~
Ванадий, V 14.32 мкг ~
Железо, Fe 1.549 мг 18 мг 8.6% 5.8% 1162 г
Йод, I 7.59 мкг 150 мкг 5.1% 3.4% 1976 г
Кобальт, Co 5.179 мкг 10 мкг 51.8% 34.8% 193 г
Литий, Li 12.978 мкг ~
Марганец, Mn 0.2235 мг 2 мг 11.2% 7.5% 895 г
Медь, Cu 84.07 мкг 1000 мкг 8.4% 5.6% 1189 г
Молибден, Mo 6.392 мкг 70 мкг 9.1% 6.1% 1095 г
Никель, Ni 2.145 мкг ~
Рубидий, Rb 18.9 мкг ~
Селен, Se 12.045 мкг 55 мкг 21.9% 14.7% 457 г
Фтор, F 26.73 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14964 г
Хром, Cr 3.22 мкг 50 мкг 6.4% 4.3% 1553 г
Цинк, Zn 0.6421 мг 12 мг 5.4% 3.6% 1869 г
Цирконий, Zr 0.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.829 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.295 г ~
Валин 0.29 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.227 г ~
Лейцин 0.406 г ~
Лизин 0.341 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.269 г ~
Треонин 0.231 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.246 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.427 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.263 г ~
Аспарагиновая кислота 0.456 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.656 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.344 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 194.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.759 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.326 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.693 г min 16.8 г 10.1% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.515 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.429 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.407 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Пицца на лаваше составляет 149 кКал.

  • Порция = 324 гр (482.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 13.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 68.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА НА ЛАВАШЕ

Пицца на лаваше богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,8 %, холином - 19,6 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином C - 32,8 %, витамином H - 15,1 %, кремнием - 12 %, фосфором - 12,3 %, хлором - 11,4 %, кобальтом - 51,8 %, марганцем - 11,2 %, селеном - 21,9 %

Чем полезен Пицца на лаваше

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца на лаваше, калорийность 149 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца на лаваше, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы