Рецепт Клубничный джем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Клубничный джем

Клубника 215 г
Эритрит [Fit Parad] 38 г
Ксантановая Камедь [Evolution Food] 3 г
Вода 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клубничный джем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.8 ккал 1684 ккал 1.9% 5.8% 5134 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 2.7% 10857 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.5% 18667 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 9.5% 3221 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 39.6% 769 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 11.9% 2551 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.9 мкг 900 мкг 0.4% 1.2% 23077 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 1.5% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 4.6% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 6.7% 4615 г
Витамин В4, холин 4.44 мг 500 мг 0.9% 2.7% 11261 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 8.5% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 7.3% 4255 г
Витамин В9, фолаты 7.79 мкг 400 мкг 1.9% 5.8% 5135 г
Витамин C, аскорбиновая 46.74 мг 90 мг 51.9% 158.2% 193 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.389 мг 15 мг 2.6% 7.9% 3856 г
Витамин Н, биотин 3.116 мкг 50 мкг 6.2% 18.9% 1605 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 4.3% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.3116 мг 20 мг 1.6% 4.9% 6418 г
Ниацин 0.234 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.42 мг 2500 мг 5% 15.2% 1993 г
Кальций, Ca 31.49 мг 1000 мг 3.1% 9.5% 3176 г
Кремний, Si 77.12 мг 30 мг 257.1% 783.8% 39 г
Магний, Mg 14.09 мг 400 мг 3.5% 10.7% 2839 г
Натрий, Na 14.09 мг 1300 мг 1.1% 3.4% 9226 г
Сера, S 9.42 мг 1000 мг 0.9% 2.7% 10616 г
Фосфор, P 17.9 мг 800 мг 2.2% 6.7% 4469 г
Хлор, Cl 12.57 мг 2300 мг 0.5% 1.5% 18298 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.7 мкг ~
Бор, B 144.1 мкг ~
Ванадий, V 7.01 мкг ~
Железо, Fe 0.935 мг 18 мг 5.2% 15.9% 1925 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 1.5% 19231 г
Кобальт, Co 3.116 мкг 10 мкг 31.2% 95.1% 321 г
Литий, Li 2.337 мкг ~
Марганец, Mn 0.1559 мг 2 мг 7.8% 23.8% 1283 г
Медь, Cu 97.42 мкг 1000 мкг 9.7% 29.6% 1026 г
Молибден, Mo 7.906 мкг 70 мкг 11.3% 34.5% 885 г
Рубидий, Rb 14.3 мкг ~
Селен, Se 0.312 мкг 55 мкг 0.6% 1.8% 17628 г
Стронций, Sr 6.7 мкг ~
Фтор, F 21.27 мкг 4000 мкг 0.5% 1.5% 18806 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 9.5% 3205 г
Цинк, Zn 0.0756 мг 12 мг 0.6% 1.8% 15873 г
Цирконий, Zr 5.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.404 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.093 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 33.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.4%

Энергетическая ценность Клубничный джем составляет 32,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.8 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 89.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЛУБНИЧНЫЙ ДЖЕМ

Клубничный джем богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 51,9 %, кремнием - 257,1 %, кобальтом - 31,2 %, молибденом - 11,3 %

Чем полезен Клубничный джем

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Клубничный джем, калорийность 32,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Клубничный джем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги