Рецепт Чечевица Ирина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица Ирина

Чечевица, зерно (Варка) 150 г
Вода 300 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица Ирина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.4 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1343 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 7.7% 1041 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 6.7% 1191 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 4.9% 1634 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 14% 571 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 2.4% 3323 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 4.6% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2.3% 3462 г
Витамин В4, холин 29.98 мг 500 мг 6% 4.8% 1668 г
Витамин В5, пантотеновая 0.296 мг 5 мг 5.9% 4.7% 1689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 3.7% 2151 г
Витамин В9, фолаты 2.308 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 17331 г
Витамин C, аскорбиновая 1.41 мг 90 мг 1.6% 1.3% 6383 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.036 мг 15 мг 13.6% 10.8% 737 г
Витамин Н, биотин 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.2% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.4808 мг 20 мг 7.4% 5.9% 1351 г
Ниацин 0.485 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.33 мг 2500 мг 8.5% 6.8% 1172 г
Кальций, Ca 33.42 мг 1000 мг 3.3% 2.6% 2992 г
Кремний, Si 25.128 мг 30 мг 83.8% 66.8% 119 г
Магний, Mg 26 мг 400 мг 6.5% 5.2% 1538 г
Натрий, Na 431.42 мг 1300 мг 33.2% 26.5% 301 г
Сера, S 52.21 мг 1000 мг 5.2% 4.1% 1915 г
Фосфор, P 124.6 мг 800 мг 15.6% 12.4% 642 г
Хлор, Cl 662.17 мг 2300 мг 28.8% 23% 347 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.4 мкг ~
Бор, B 191.6 мкг ~
Ванадий, V 7.92 мкг ~
Железо, Fe 3.737 мг 18 мг 20.8% 16.6% 482 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 30612 г
Кобальт, Co 3.804 мкг 10 мкг 38% 30.3% 263 г
Литий, Li 23.494 мкг ~
Марганец, Mn 0.3774 мг 2 мг 18.9% 15.1% 530 г
Медь, Cu 211.87 мкг 1000 мкг 21.2% 16.9% 472 г
Молибден, Mo 26.544 мкг 70 мкг 37.9% 30.2% 264 г
Никель, Ni 50.577 мкг ~
Рубидий, Rb 8.5 мкг ~
Селен, Se 4.902 мкг 55 мкг 8.9% 7.1% 1122 г
Стронций, Sr 4.71 мкг ~
Титан, Ti 94.23 мкг ~
Фтор, F 71.98 мкг 4000 мкг 1.8% 1.4% 5557 г
Хром, Cr 3.39 мкг 50 мкг 6.8% 5.4% 1475 г
Цинк, Zn 0.7712 мг 12 мг 6.4% 5.1% 1556 г
Цирконий, Zr 0.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.519 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.657 г ~
Валин 0.407 г ~
Гистидин* 0.228 г ~
Изолейцин 0.327 г ~
Лейцин 0.606 г ~
Лизин 0.551 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.308 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.401 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.651 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.333 г ~
Аспарагиновая кислота 0.92 г ~
Глицин 0.33 г ~
Глутаминовая кислота 1.266 г ~
Пролин 0.337 г ~
Серин 0.401 г ~
Тирозин 0.25 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 45.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.547 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.265 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.017 г min 16.8 г 6.1% 4.9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.778 г от 11.2 до 20.6 г 24.8% 19.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.556 г ~

Энергетическая ценность Чечевица Ирина составляет 125,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.4 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 13.4 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 68.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА ИРИНА

Чечевица Ирина богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 13,6 %, кремнием - 83,8 %, фосфором - 15,6 %, хлором - 28,8 %, железом - 20,8 %, кобальтом - 38 %, марганцем - 18,9 %, медью - 21,2 %, молибденом - 37,9 %

Чем полезен Чечевица Ирина

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевица Ирина, калорийность 125,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица Ирина, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги