Рецепт Тыква с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква с изюмом

Тыква 300 г
Изюм 40 г
Масло растительное, подсолнечное, с высоким содержанием олеинового масла (70% и более) 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.7 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1724 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.7% 5846 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 10.2% 1000 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 5.2% 1955 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9.7% 1053 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 3.4% 3023 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 204.5 мкг 900 мкг 22.7% 23.2% 440 г
бета Каротин 1.228 мг 5 мг 24.6% 25.2% 407 г
бета Криптоксантин 0.523 мкг ~
Ликопин 0.065 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.234 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4.4% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3.4% 3000 г
Витамин В4, холин 0.13 мг 500 мг 384615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.327 мг 5 мг 6.5% 6.7% 1529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 5.6% 1818 г
Витамин В9, фолаты 11.553 мкг 400 мкг 2.9% 3% 3462 г
Витамин C, аскорбиновая 6.77 мг 90 мг 7.5% 7.7% 1329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.574 мг 15 мг 17.2% 17.6% 583 г
гамма Токоферол 0.05 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.8% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.6916 мг 20 мг 3.5% 3.6% 2892 г
Ниацин 0.463 мг ~
Бетаин 0.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.29 мг 2500 мг 11% 11.3% 911 г
Кальций, Ca 36.93 мг 1000 мг 3.7% 3.8% 2708 г
Магний, Mg 18.32 мг 400 мг 4.6% 4.7% 2183 г
Натрий, Na 332.93 мг 1300 мг 25.6% 26.2% 390 г
Сера, S 16.19 мг 1000 мг 1.6% 1.6% 6177 г
Фосфор, P 37 мг 800 мг 4.6% 4.7% 2162 г
Хлор, Cl 503.46 мг 2300 мг 21.9% 22.4% 457 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.992 мг 18 мг 5.5% 5.6% 1815 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 18293 г
Кобальт, Co 0.94 мкг 10 мкг 9.4% 9.6% 1064 г
Марганец, Mn 0.096 мг 2 мг 4.8% 4.9% 2083 г
Медь, Cu 161.64 мкг 1000 мкг 16.2% 16.6% 619 г
Молибден, Mo 0.899 мкг 70 мкг 1.3% 1.3% 7786 г
Селен, Se 0.034 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 161765 г
Фтор, F 70.67 мкг 4000 мкг 1.8% 1.8% 5660 г
Цинк, Zn 0.2166 мг 12 мг 1.8% 1.8% 5540 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.163 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.003 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.211 г ~
18:0 Стеариновая 0.235 г ~
22:0 Бегеновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.572 г min 16.8 г 27.2% 27.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.514 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.053 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.219 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.207 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Тыква с изюмом составляет 97,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.7 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 11.2 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 75.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА С ИЗЮМОМ

Тыква с изюмом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,7 %, бэта-каротином - 24,6 %, витамином E - 17,2 %, калием - 11 %, хлором - 21,9 %, медью - 16,2 %

Чем полезен Тыква с изюмом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыква с изюмом, калорийность 97,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква с изюмом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы