Рецепт Омлет 26.01. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет 26.01

Яйцо куриное 228 г
Лук зеленый (перо) 8 г
Подсолнечное масло 10 г
сыр обычный Ичим метро ТР 64 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 26.01".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.7 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 703 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 8.7% 478 г
Жиры 19.1 г 56 г 34.1% 14.2% 293 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.2% 19909 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 1.2% 3602 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 223.6 мкг 900 мкг 24.8% 10.3% 403 г
Ретинол 0.206 мг ~
бета Каротин 0.107 мг 5 мг 2.1% 0.9% 4673 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.6% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.365 мг 1.8 мг 20.3% 8.5% 493 г
Витамин В4, холин 206.74 мг 500 мг 41.3% 17.2% 242 г
Витамин В5, пантотеновая 1.074 мг 5 мг 21.5% 9% 466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 2.5% 1667 г
Витамин В9, фолаты 6.282 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6367 г
Витамин В12, кобаламин 0.428 мкг 3 мкг 14.3% 6% 701 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 0.4% 10345 г
Витамин D, кальциферол 1.811 мкг 10 мкг 18.1% 7.6% 552 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.111 мг 15 мг 14.1% 5.9% 711 г
Витамин Н, биотин 16.653 мкг 50 мкг 33.3% 13.9% 300 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 1.8% 2264 г
Витамин РР, НЭ 2.9776 мг 20 мг 14.9% 6.2% 672 г
Ниацин 0.165 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.71 мг 2500 мг 4.9% 2% 2037 г
Кальций, Ca 48.16 мг 1000 мг 4.8% 2% 2076 г
Кремний, Si 0.144 мг 30 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Магний, Mg 10.4 мг 400 мг 2.6% 1.1% 3846 г
Натрий, Na 110.58 мг 1300 мг 8.5% 3.5% 1176 г
Сера, S 145.56 мг 1000 мг 14.6% 6.1% 687 г
Фосфор, P 158.9 мг 800 мг 19.9% 8.3% 503 г
Хлор, Cl 130.08 мг 2300 мг 5.7% 2.4% 1768 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.1 мкг ~
Бор, B 6.4 мкг ~
Ванадий, V 0.32 мкг ~
Железо, Fe 2.087 мг 18 мг 11.6% 4.8% 862 г
Йод, I 16.51 мкг 150 мкг 11% 4.6% 909 г
Кобальт, Co 8.433 мкг 10 мкг 84.3% 35.2% 119 г
Литий, Li 0.173 мкг ~
Марганец, Mn 0.0296 мг 2 мг 1.5% 0.6% 6757 г
Медь, Cu 70.97 мкг 1000 мкг 7.1% 3% 1409 г
Молибден, Mo 5.516 мкг 70 мкг 7.9% 3.3% 1269 г
Никель, Ni 0.066 мкг ~
Рубидий, Rb 13.1 мкг ~
Селен, Se 25.284 мкг 55 мкг 46% 19.2% 218 г
Стронций, Sr 0.72 мкг ~
Фтор, F 47.29 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8458 г
Хром, Cr 3.41 мкг 50 мкг 6.8% 2.8% 1466 г
Цинк, Zn 0.9223 мг 12 мг 7.7% 3.2% 1301 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.65 г ~
Валин 0.634 г ~
Гистидин* 0.28 г ~
Изолейцин 0.494 г ~
Лейцин 0.889 г ~
Лизин 0.741 г ~
Метионин 0.346 г ~
Метионин + Цистеин 0.593 г ~
Треонин 0.502 г ~
Триптофан 0.165 г ~
Фенилаланин 0.535 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.93 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.584 г ~
Аспарагиновая кислота 1.012 г ~
Глицин 0.346 г ~
Глутаминовая кислота 1.457 г ~
Пролин 0.329 г ~
Серин 0.765 г ~
Тирозин 0.395 г ~
Цистеин 0.239 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 32%
Стеролы (стерины)
Холестерин 469.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.22 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.911 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.872 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.95 г min 16.8 г 29.5% 12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.321 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.222 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.384 г от 11.2 до 20.6 г 30.2% 12.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.064 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.082 г ~

Энергетическая ценность Омлет 26.01 составляет 239,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 239.7 кКал -%
Белки 15.9 г -%
Жиры 19.1 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 63.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ 26.01

Омлет 26.01 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,8 %, витамином B2 - 20,3 %, холином - 41,3 %, витамином B5 - 21,5 %, витамином B12 - 14,3 %, витамином D - 18,1 %, витамином E - 14,1 %, витамином H - 33,3 %, витамином PP - 14,9 %, фосфором - 19,9 %, железом - 11,6 %, йодом - 11 %, кобальтом - 84,3 %, селеном - 46 %

Чем полезен Омлет 26.01

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет 26.01, калорийность 239,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет 26.01, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты