Рецепт Салат из курицы, сыра, яиц и огурца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из курицы, сыра, яиц и огурца

Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 110 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 250 г
Чеснок 5 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 213 г
Огурец парниковый 385 г
Сметана 20% жирности 100 г
Укроп 17 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из курицы, сыра, яиц и огурца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.6 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1341 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 12.3% 644 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 11% 727 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.7% 11526 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 2.7% 2948 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.3 мкг 900 мкг 13.5% 10.7% 742 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.147 мг 5 мг 2.9% 2.3% 3401 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 7.6% 1040 г
Витамин В4, холин 81.2 мг 500 мг 16.2% 12.9% 616 г
Витамин В5, пантотеновая 0.684 мг 5 мг 13.7% 10.9% 731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 5.6% 1439 г
Витамин В9, фолаты 5.465 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 7319 г
Витамин В12, кобаламин 0.336 мкг 3 мкг 11.2% 8.9% 893 г
Витамин C, аскорбиновая 4.9 мг 90 мг 5.4% 4.3% 1837 г
Витамин D, кальциферол 0.599 мкг 10 мкг 6% 4.8% 1669 г
Витамин D3, холекальциферол 0.053 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.37 мг 15 мг 2.5% 2% 4054 г
Витамин Н, биотин 5.668 мкг 50 мкг 11.3% 9% 882 г
Витамин К, филлохинон 10.8 мкг 120 мкг 9% 7.2% 1111 г
Витамин РР, НЭ 1.6898 мг 20 мг 8.4% 6.7% 1184 г
Ниацин 1.407 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.43 мг 2500 мг 7% 5.6% 1433 г
Кальций, Ca 161.51 мг 1000 мг 16.2% 12.9% 619 г
Кремний, Si 19.831 мг 30 мг 66.1% 52.6% 151 г
Магний, Mg 27.94 мг 400 мг 7% 5.6% 1432 г
Натрий, Na 165.98 мг 1300 мг 12.8% 10.2% 783 г
Сера, S 128.21 мг 1000 мг 12.8% 10.2% 780 г
Фосфор, P 163.5 мг 800 мг 20.4% 16.2% 489 г
Хлор, Cl 58.4 мг 2300 мг 2.5% 2% 3938 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 175.4 мкг ~
Бор, B 5 мкг ~
Ванадий, V 0.38 мкг ~
Железо, Fe 1.159 мг 18 мг 6.4% 5.1% 1553 г
Йод, I 6.53 мкг 150 мкг 4.4% 3.5% 2297 г
Кобальт, Co 4.386 мкг 10 мкг 43.9% 35% 228 г
Литий, Li 0.163 мкг ~
Марганец, Mn 0.0686 мг 2 мг 3.4% 2.7% 2915 г
Медь, Cu 58.8 мкг 1000 мкг 5.9% 4.7% 1701 г
Молибден, Mo 3.556 мкг 70 мкг 5.1% 4.1% 1969 г
Никель, Ni 0.224 мкг ~
Олово, Sn 1.25 мкг ~
Рубидий, Rb 9.2 мкг ~
Селен, Se 14.186 мкг 55 мкг 25.8% 20.5% 388 г
Стронций, Sr 3.44 мкг ~
Фтор, F 25.5 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15686 г
Хром, Cr 4 мкг 50 мкг 8% 6.4% 1250 г
Цинк, Zn 0.9006 мг 12 мг 7.5% 6% 1332 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.166 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.514 г ~
Валин 0.528 г ~
Гистидин* 0.418 г ~
Изолейцин 0.433 г ~
Лейцин 0.774 г ~
Лизин 0.894 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.179 г ~
Треонин 0.368 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.422 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.403 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.379 г ~
Аспарагиновая кислота 0.636 г ~
Гидроксипролин 0.043 г ~
Глицин 0.255 г ~
Глутаминовая кислота 1.453 г ~
Пролин 0.651 г ~
Серин 0.427 г ~
Тирозин 0.397 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.138 г ~
6:0 Капроновая 0.052 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.069 г ~
12:0 Лауриновая 0.093 г ~
14:0 Миристиновая 0.311 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.822 г ~
18:0 Стеариновая 0.263 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.464 г min 16.8 г 14.7% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.826 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.521 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.068 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат из курицы, сыра, яиц и огурца составляет 125,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.6 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 77.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ, СЫРА, ЯИЦ И ОГУРЦА

Салат из курицы, сыра, яиц и огурца богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, холином - 16,2 %, витамином B5 - 13,7 %, витамином B12 - 11,2 %, витамином H - 11,3 %, кальцием - 16,2 %, кремнием - 66,1 %, фосфором - 20,4 %, кобальтом - 43,9 %, селеном - 25,8 %

Чем полезен Салат из курицы, сыра, яиц и огурца

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из курицы, сыра, яиц и огурца, калорийность 125,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из курицы, сыра, яиц и огурца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы