Рецепт Курятина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курятина

курица 600 г
Пармезан Дольче [Невские Сыры] 70 г
Сливки домик в деревне 10 % 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курятина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.6 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1096 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 10.7% 608 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 11.5% 566 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1% 6441 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 2% 3266 г
Витамины
Витамин А, РЭ 16.1 мкг 900 мкг 1.8% 1.2% 5590 г
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 2.3% 2769 г
Витамин В4, холин 32.29 мг 500 мг 6.5% 4.2% 1548 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 4.6% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.236 мг 2 мг 11.8% 7.7% 847 г
Витамин В9, фолаты 3.494 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11448 г
Витамин В12, кобаламин 0.249 мкг 3 мкг 8.3% 5.4% 1205 г
Витамин C, аскорбиновая 2.01 мг 90 мг 2.2% 1.4% 4478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.346 мг 15 мг 2.3% 1.5% 4335 г
Витамин Н, биотин 4.242 мкг 50 мкг 8.5% 5.5% 1179 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.4% 4800 г
Витамин РР, НЭ 5.6609 мг 20 мг 28.3% 18.4% 353 г
Макроэлементы
Калий, K 133.51 мг 2500 мг 5.3% 3.5% 1873 г
Кальций, Ca 17.38 мг 1000 мг 1.7% 1.1% 5754 г
Магний, Mg 12.5 мг 400 мг 3.1% 2% 3200 г
Натрий, Na 269.28 мг 1300 мг 20.7% 13.5% 483 г
Сера, S 83.54 мг 1000 мг 8.4% 5.5% 1197 г
Фосфор, P 87.9 мг 800 мг 11% 7.2% 910 г
Хлор, Cl 34.88 мг 2300 мг 1.5% 1% 6594 г
Микроэлементы
Бор, B 19.2 мкг ~
Железо, Fe 1.012 мг 18 мг 5.6% 3.6% 1779 г
Йод, I 2.92 мкг 150 мкг 1.9% 1.2% 5137 г
Кобальт, Co 5.611 мкг 10 мкг 56.1% 36.5% 178 г
Марганец, Mn 0.1161 мг 2 мг 5.8% 3.8% 1723 г
Медь, Cu 47.41 мкг 1000 мкг 4.7% 3.1% 2109 г
Селен, Se 0.341 мкг 55 мкг 0.6% 0.4% 16129 г
Фтор, F 57 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 7018 г
Хром, Cr 3.93 мкг 50 мкг 7.9% 5.1% 1272 г
Цинк, Zn 0.9796 мг 12 мг 8.2% 5.3% 1225 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.65 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Курятина составляет 153,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.6 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 69.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРЯТИНА

Курятина богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,8 %, витамином PP - 28,3 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 56,1 %

Чем полезен Курятина

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курятина, калорийность 153,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курятина, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты